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La domanda di registrazione è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea. Il capocollo di Martina Franca è sempre più vicino al riconoscimento Igp. La domanda di registrazione è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea. Nei prossimi 3 mesi, se non verranno presentate opposizioni da Stati membri e Paesi terzi, il riconoscimento sarà definitivo ed il prodotto verrà iscritto nel registro europeo delle Indicazioni Geografiche protette. Questo comporterebbe anche una forte tutela produttiva. In pratica il disciplinare imporrebbe che il capocollo sia realizzato esclusivamente nei territori di Martina Franca, Locorotondo e Cisternino.

Gran festa a Sammichele di Bari per un traguardo storico assegnato dall’unione europea: l’indicazione geografica protetta per la famosa zampina locale. La zampina di Sammichele è entrata ufficialmente nel registro europeo delle indicazioni geografiche protette. Un bollino blu che d’ora in poi garantirà origine, qualità e autenticità. Tre le denominazioni anti contraffazione riconosciute da Bruxelles: “zampina di sammichele di bari”, “zampina di sammichele” e “zampina sammichelina”. E cosi’ il gustoso insaccato -protagonista di una sagra locale vecchia di quasi 60 anni- entra nel club ristretto delle eccellenze enogastronomiche, circa 3600 nel continente di cui 900 in Italia ed una sessantina in Puglia. Intervista a Lorenzo Netti (sindaco di Sammichele di Bari) e macellai

Il riconoscimento garantirà una tutela contro le imitazioni e assicurerà l’autenticità del prodotto . La zampina di Sammichele di Bari è stata inserita dall’Unione europea nel registro delle Indicazioni geografiche protette (Igp). Il prodotto entra così a far parte del patrimonio delle produzioni agroalimentari di qualità riconosciute e tutelate a livello comunitario. “È una notizia importante per la Puglia e per tutto il suo comparto agroalimentare – ha dichiarato l’assessore regionale all’Agricoltura e allo sviluppo rurale, Francesco Paolicelli -. È il riconoscimento di un percorso costruito con impegno, competenza e visione da una comunità che ha saputo custodire e valorizzare una delle sue espressioni più autentiche”. Soddisfazione anche da parte del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, Francesco Lollobrigida: “Si tratta di un risultato importante che premia il lavoro dei nostri produttori. Le Indicazioni Geografiche sono la via maestra per far riconoscere il giusto valore alle nostre eccellenze”.

La Puglia è seconda in Italia per quantità di vino stoccato e prima per detenzione dei mosti. Coldiretti Puglia chiede più tutele per i viticoltori e maggiore valorizzazione delle denominazioni DOP e IGP. La Puglia si conferma tra le regioni leader del vino italiano, con oltre 7,1 milioni di ettolitri di vino in giacenza, di cui il 65,5% a Indicazione Geografica (DOP e IGP). La regione è seconda in Italia per quantitativi stoccati e detiene il primato nazionale dei mosti (46,8% del totale), un dato che evidenzia la straordinaria forza della produzione vitivinicola pugliese. A renderlo noto è Coldiretti Puglia, sulla base dell’ultimo report “Cantina Italia” dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi, che conferma il ruolo strategico della vitivinicoltura pugliese per l’intero comparto nazionale. Vino Puglia: leadership produttiva ma redditività da rafforzare Nonostante i numeri record, i viticoltori pugliesi continuano a fare i conti con costi di produzione in aumento e con un mercato che spesso non riconosce il giusto valore lungo la filiera. Difendere il vino pugliese significa tutelare migliaia di imprese agricole, salvaguardare l’occupazione e proteggere un patrimonio economico e sociale fondamentale per il territorio. Denominazioni DOP e IGP: asset strategico del vino pugliese La valorizzazione delle denominazioni DOP e IGP, la difesa del reddito agricolo e il rafforzamento del Made in Italy agroalimentare rappresentano priorità per garantire un futuro sostenibile al settore. La Puglia non può essere considerata soltanto un bacino di approvvigionamento, ma una regione protagonista per qualità, tracciabilità e capacità produttiva. Nuovo pacchetto vino UE: più trasparenza e strumenti anticrisi Un segnale positivo arriva dal via libera del Parlamento Europeo al nuovo pacchetto vino, che introduce: Maggiore trasparenza in etichetta, anche per i vini dealcolati Semplificazioni burocratiche per le imprese vitivinicole Strumenti più efficaci per affrontare eventuali crisi di mercato Si tratta di misure importanti per rafforzare la competitività del settore vitivinicolo pugliese, che dovranno essere accompagnate da risorse adeguate e scelte politiche coerenti. Settore vitivinicolo italiano: un patrimonio da 14,5 miliardi di euro Il settore vitivinicolo italiano vale complessivamente 14,5 miliardi di euro e vede la Puglia tra le regioni leader per superficie vitata e capacità produttiva. Un comparto chiave dell’agroalimentare nazionale che necessita di politiche mirate per garantire sostenibilità, competitività e giusto reddito ai viticoltori pugliesi. Valorizzare il vino della Puglia significa rafforzare l’intero sistema del vino italiano e sostenere uno dei simboli più rappresentativi del Made in Italy nel mondo.

Prossimo passo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Servizio di Anna De Feo, riprese e montaggio di Michele De Vitti

Un convegno sull’IGP Puglia nella giornata inaugurale Servizio di Donatella Azzone Riprese e montaggio di Cosimo Caragiulo Interviste a: Gerardo Diana, Presidente Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP e Michele Laporta, presidente Uva di Puglia IGP

Ad aderire, per ora, 15 aziende. Ma è solo il punto di partenza Servizio: Grazia Rongo Interviste: Daniela Barreca, pres. consorzio Igp Clementine; Gianfranco Chiarelli, commissario Ente camerale Riprese: Orazio Corbacio; montaggio: Maria Cristina Quintale

Un ottimo risultato dopo l’impossibilità di ottenere il marchio dopo per mancanza di criteri specifici Servizio di Annamaria Rosato

Ma così rischia anche di non riuscire a conquistare l’Igp, l’indicazione geografica protetta Servizio Grazia Rongo Immagini Vincenzo MontroneMontaggio Luigi Belviso Intervista: Nunzio Margiotta, Apulia Food srl

Presentate ieri all’assessorato all’agricoltura le attività del nuovo consorzio Servizio di Francesco Iato Montaggio di Tonino Laviola Interviste a: Donato Pentassuglia, Assessore Agricoltura Regione Puglia; Riccardo Velasco, Direttore Centro Ricerca Nazionale

Al via le attività del consorzio Uva di Puglia Igp

Presentate ieri all’assessorato all’agricoltura le attività del nuovo consorzio Servizio di Francesco Iato Montaggio di Tonino Laviola Interviste a: Donato Pentassuglia, Assessore Agricoltura Regione Puglia;

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