Spaghetti cozze, provolone e menta
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 200gr spaghetti 20 cozze frutto netto 1 spicchio aglio 80 gr provolone Menta q.b Olio q.b. Pepe q.b
La ricetta a Mattino Norba . Ingredienti 200gr spaghetti 20 cozze frutto netto 1 spicchio aglio 80 gr provolone Menta q.b Olio q.b. Pepe q.b
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 200gr filetto/girello di manzo N4 taralli 50gr ricotta 50gr formaggio spalmabile Olio q.b Pepe q.b Sale q.b
La ricetta a Mattino Norba . Ingredienti 120 ml caffè N4 savoiardi 100gr yogurt greco 15gr zucchero a velo 100gr mascarpone 100gr cioccolato fondente
In attesa della Festa della Bruna, a Matera una cena solidale ha riunito associazioni, volontari e cittadini nel segno dell’inclusione e della condivisione. Una tavola che diventa simbolo di accoglienza, condivisione e vicinanza agli ultimi. In attesa del 2 luglio, giorno in cui Matera festeggerà la sua patrona Maria Santissima della Bruna, la città dei Sassi ha ospitato in Piazza Duomo una cena solidale ispirata all’opera del pittore materano Tony Montemurro, che raffigura la Vergine mentre offre un pasto caldo a chi è nel bisogno. Un’iniziativa promossa dall’Associazione Maria SS. della Bruna, su invito dell’Arcidiocesi di Matera-Irsina, per trasformare il messaggio di accoglienza e servizio agli ultimi in un gesto concreto di condivisione e fraternità. Grazie al coinvolgimento di ristoratori, aziende, associazioni e volontari del territorio, l’iniziativa ha riunito persone e realtà diverse in un momento di convivialità e dialogo che richiama lo spirito di Matera Capitale Mediterranea della Cultura e del Dialogo, ponendo al centro inclusione, ascolto e partecipazione. Intervista a Mons. Benoni Ambăruş, arcivescovo di Matera-Irsina e vescovo di Tricarico, don Francesco di Marzio, delegato arcivescovile Servizio di Guido Tortorelli
Il motivo? Una serie di vistose curve all’interno di una pista che, di fatto, si trova all’interno di un lungo rettilineo. Ma l’amministrazione comunale spiega le ragioni di quella originale conformazione. C’è chi parla di una scelta antiestetica, chi ironizza sulla mano ferma degli operai o semplicemente chi si chiede il perché. A suscitare l’ennesima polemica social è, a Bari, la nuova pista ciclabile di Viale Kennedy, realizzata al centro di un lungo rettilineo a due carreggiate, ma che di fatto presenta delle evidenti curvature nella sua parte centrale. Una particolarità che non è passata inosservata a residenti, commercianti e avventori, tanto da suscitare il tamtam via social, ma che di fatto, secondo l’amministrazione comunale, ha una spiegazione ben precisa. Intervista a Domenico Scaramuzzi, assessore all’Urbanistica Comune di Bari Servizio di Serena Manieri
Il complice è ricercato. I fatti sono avvenuti a dicembre 2025. Un 33enne di Cellino San Marco, residente a Surbo, è ritenuto l’esecutore materiale di un grave attentato intimidatorio. A eseguire l’ordinanza, emessa dal Tribunale, i carabinieri di Brindisi su richiesta della Procura della Repubblica. Un secondo indagato al momento è ricercato: anche lui è di Cellino San Marco e deve scontare la pena degli arresti domiciliari per concorso negli stessi reati. I fatti risalgono alla notte del 13 dicembre 2025, quando una bomba carta era stata fatta esplodere vicino all’abitazione di un imprenditore edile locale in località “Albrizzi”, nel comune di Cellino San Marco. L’attentatore fu investito dall’esplosione tanto da comportare l’amputazione della mano destra. Le indagini hanno permesso di ricostruire la dinamica dell’evento, I reati contestati vanno dal concorso in detenzione e porto illegale in luogo pubblico di esplosivi alla pubblica intimidazione con uso di armi, con le aggravanti di aver commesso il fatto in orario notturno e in luogo abitato. L’uomo ha agito mentre era già sottoposto a una precedente misura cautelare. È stato condotto in carcere, mentre proseguono le ricerche per rintracciare il complice.
Le ipotesi sono di truffa aggravata per ottenere erogazioni pubbliche e autoriciclaggio. La Guardia di finanza di Foggia ha sequestrato oltre 3.5000.000 euro a due persone e tre società. Le ipotesi di reato sono di truffa aggravata per ottenere erogazioni pubbliche e autoriciclaggio. Le indagini hanno consentito di smascherare un’ingente frode sull’agevolazione fiscale “sisma bonus acquisti”, i cui proventi sarebbero stati successivamente oggetto di autoriciclaggio. Tra i beni e le disponibilità finanziarie sottoposti a vincolo ci sono somme di denaro, un compendio immobiliare a Pescara e crediti fiscali già ceduti a società terze.
Per il giovane impatto fatale in viale Europa. Per il pedone il decesso in ospedale . Si registra l’ennesimo incidente mortale in Puglia. Nella notte, in viale Europa a Bari, un ragazzo di 19 anni, Francesco Pio Ponarosa, in sella a una moto, è morto in seguito all’impatto contro un’auto. Lo scontro è avvenuto all’1.30: il giovane era a bordo di una moto Honda Sh quando, per cause in corso di accertamento, si è scontrato con il veicolo. Il giovane è di Bitritto. Purtroppo, sono stati vani i tentativi di rianimarlo. Per ricostruire la dinamica e le eventuali responsabilità sono al lavoro gli agenti della Polizia locale di Bari. Auto e moto sono state sottoposte a sequestro. A Palese, su via Nazionale in prossimità di via Maione, intorno alle 19 di lunedì, un uomo di 69 anni è stato investito da un veicolo in transito sulla strada. Subito soccorso dal personale del 118, l’uomo è deceduto alcune ore dopo in ospedale. Anche in questo caso, è scattato il sequestro del mezzo e sono in corso gli accertamenti degli uomini della Polizia locale di Bari, chiamati a chiarire la dinamica e le eventuali responsabilità.
. Un grave incidente sul lavoro ha scosso il pomeriggio allo stadio Via del Mare di Lecce. Durante le delicate operazioni di montaggio della nuova copertura dell’impianto sportivo, una delle imponenti funi d’acciaio destinate a sorreggere la struttura, ha colpito un operaio impegnato nel cantiere. Si tratta di un 72enne di Barletta, impegnato nei lavori di riqualificazione dello stadio. L’impatto è stato estremamente duro, ma l’uomo è stato parzialmente protetto dai dispositivi di sicurezza individuali. La macchina dei soccorsi si è attivata immediatamente. Gli operatori del 118, allertati dai colleghi della vittima, sono giunti sul posto nel giro di pochi minuti con un’ambulanza. Dopo aver prestato le prime cure d’urgenza sul posto per stabilizzare il quadro clinico, lo hanno trasferito in codice rosso verso il vicino ospedale Vito Fazzi. L’uomo è attualmente ricoverato nel reparto di chirurgia del D.E.A. sotto costante monitoraggio, in prognosi riservata.Poco dopo l’incidente, l’area del cantiere è diventata teatro dei primi accertamenti per ricostruire l’esatta dinamica dell’accaduto. Sul posto sono intervenuti gli ispettori dello Spesal della Asl di Lecce. Insieme ai tecnici, ha effettuato un sopralluogo anche l’assessore allo Sport del Comune di Lecce, Giancarlo Capoccia, per seguire da vicino l’evoluzione della situazione. Sul luogo dell’incidente c’era anche il presidente della Co Build, Angelo Contessa, titolare della ditta che sta eseguendo i lavori di restyling dello stadio, per collaborare con le autorità e sincerarsi costantemente delle condizioni di salute del proprio dipendente.
Una mattinata di mobilitazione e speranza sul litorale di Ugento, dove cittadini e associazioni si sono uniti per ripulire la spiaggia e proteggere i nidi di tartaruga, a pochi passi dalla pineta ferita dagli incendi. Il momento più emozionante è stato il ritorno in mare di un esemplare curato dal Centro di Calimera. Ha ripreso la via del mare tra gli applausi dei presenti. Si è conclusa così, sul litorale di Ugento, una mattinata densa di significato. La liberazione di questa splendida tartaruga marina, curata dal Centro di Calimera, è il simbolo di una rinascita. Cittadini, associazioni, istituzioni e polizia locale si sono dati appuntamento sulla spiaggia libera, proprio davanti alla ferita ancora aperta della pineta devastata dagli incendi. Un’azione collettiva di pulizia e responsabilità per proteggere un ecosistema unico. Ugento si conferma così capitale dell’accoglienza: dopo i numeri record degli scorsi anni, la stagione duemilaventisei è già partita con i primi nidi sotto osservazione e una nuova strategia integrata per difendere la biodiversità del Parco. Intervista a Salvatore Chiga – Sindaco di Ugento, Francesco De Franco – Direttore Parco di Ugento Servizio di Matteo Bottazzo
Un gioco urbano che permette ai turisti di conoscere uno dei borghi più autentici dell’entroterra salentino . Sternatia diventa interattiva. Il turismo viaggia su app, diventando così una terra sospesa tra presente e passato, dove la memoria delle radici incontra le suggestioni del futuro per farsi conoscere e apprezzare da tutti. Nel cuore della Grecìa salentina, Sternatia si trasforma in un’agorà contemporanea. Non solo un luogo da visitare, ma un’esperienza da vivere sempre attraverso lo smartphone. Un gioco urbano che permette ai turisti di conoscere uno dei borghi più autentici dell’entroterra salentino e in grado allo stesso tempo di coinvolgere tutti i cittadini che fanno parte loro stessi di questo gioco turistico. Intervista Gabriele Candito, sindaco di Sternatia di Matteo Bottazzo
Il Vulture scommette sul vino per costruire nuove opportunità di sviluppo e attrazione turistica. Al via il progetto che coinvolge 14 comuni dell’area. Si alza il sipario su “Vulture Città Italiana del Vino”, il progetto che per i prossimi due anni vedrà protagonisti i 14 comuni dell’area in un percorso condiviso di valorizzazione del territorio. Tre giorni di incontri, degustazioni e confronto hanno acceso i riflettori sulle potenzialità del Vulture, tra tradizione vitivinicola, patrimonio culturale e nuove opportunità di crescita legate all’enoturismo. Un cammino che punta a rafforzare l’attrattività di una delle aree più rappresentative della Basilicata e a costruire una visione condivisa di sviluppo per il futuro. Intervista a Mauro Tucciariello, Coordinatore Città del Vino Basilicata, Carmine Cicala, Assessore alle Politiche Agricole, Sovranità Alimentare e Foreste della Regione Basilicata Servizio di Guido Tortorelli
Succede al dimissionario Gabriele Gravina. La Figc ha un nuovo presidente. E’ Giovanni Malagò. E’ stato eletto con il 68,58% dei voti dall’assemblea. Un vantaggio ampio sullo sfidante Giancarlo Abete. Il calcio italiano, dunque, si riorganizza dopo le dimissioni di Gabriele Gravina, chieste a gran voce da tutto il movimento dopo la mancata qualificazione dell’Italia ai mondiali, la terza consecutiva. Nato a Roma, Malagò è un imprenditore e dirigente sportivo di lungo corso. Ex giocatore di calcio a 5, è stato presidente del CONI dal 2013 al 2025, portando lo sport italiano ad alti livelli.
I metal detector sono otto suddivisi su tutti gli ingressi della struttura. Come in aeroporto, lo stesso protocollo è stato attivato al Praia di Gallipoli, la prima discoteca, poi ne seguiranno altre, della notte salentina a dotarsi di metal detector all’entrata. Un provvedimento importante, che alza li livello e soprattutto la percezione di sicurezza per i giovani che scelgono di vivere la notte e che vogliono farlo in totale sicurezza. Un‘attività di prevenzione quella voluta dal Praja, i metal detector sono otto suddivisi su tutti gli ingressi della struttura, in modo da poter offrire un controllo completo e capillare. Tra i primi a passare sotto i controlli c’è soddisfazione per quest’iniziativa che permette a tutti di divertirsi in un luogo sempre più sicuro. Intervista: Pierpaolo Paradiso, Gestore Praja Gallipoli di Matteo Bottazzo
. Grande partecipazione e tanto entusiasmo per le tappe di Road to Battiti andate in scena ad Alberobello e Polignano a Mare, due appuntamenti che hanno confermato ancora una volta il forte legame tra il pubblico pugliese e il tour che accompagna l’estate musicale firmata Radio Norba. Ad Alberobello protagonista è stata Annalisa, accolta dal calore del pubblico in una serata che ha regalato emozioni e grande coinvolgimento. A rendere ancora più speciale la tappa, la sorpresa dell’arrivo di Marco Mengoni e Angelina Mango, insieme con il loro nuovo brano dell’estate, accolti con entusiasmo da una piazza gremita e partecipe. A Polignano a Mare, invece, riflettori puntati su Achille Lauro, protagonista di una serata che ha richiamato tantissime persone e trasformato la piazza in un grande spazio di musica, intrattenimento e condivisione. In entrambe le tappe il pubblico ha risposto con calore, partecipando con entusiasmo alle attività del villaggio e vivendo da protagonista ogni momento degli appuntamenti, in un clima di festa che ha coinvolto residenti, famiglie, giovani e turisti. A rendere ancora più ricca l’esperienza anche la presenza degli sponsor e dei partner presenti in piazza, che hanno contribuito ad animare il villaggio dell’evento e ad arricchire le attività collaterali. Un ringraziamento particolare va a Parco La Grancia, Università eCampus, Megale Hellas e Rossotono, protagonisti insieme a Road to Battiti di due serate all’insegna della musica, della partecipazione e della promozione del territorio. Il successo delle tappe di Alberobello e Polignano a Mare conferma la forza di Road to Battiti, sempre più punto di riferimento dell’estate pugliese e format capace di portare la musica al centro delle piazze, valorizzando al tempo stesso luoghi simbolo del territorio e il rapporto diretto con il pubblico. Tutto questo in attesa del grande evento Tim Battiti Live. credits Radio Norba
Aveva 66 anni. È morto oggi a 66 anni dopo una lunga malattia, Franco Napoletano, avvocato, tre volte sindaco di Bisceglie, parlamentare ed esponente del Pci, poi di Rifondazione comunista e infine del Pdci. Eletto consigliere comunale per la prima volta nel 1980, Napoletano ha ricoperto la carica di sindaco dal 1996 al 2006 per poi approdare in Parlamento nel 2008. Tre anni dopo è tornato a candidarsi sindaco senza successo ma ottenendo comunque un posto in Consiglio comunale di cui è stato presidente. Il primo cittadino di Bisceglie, Angelantonio Angarano, ha disposto il lutto cittadino per domani quandosaranno celebrati i funerali. Per il segretario del Pd Puglia, Domenico De Santis, “con la scomparsa di Franco Napoletano Bisceglie e la politica pugliese perdono un uomo che ha saputo rappresentare con grande spirito di servizio le istituzioni e interpretare con grande capacità di ascolto la necessità di cambiamento e sviluppo della sua terra”.
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 320g Paccheri di Gragnano 4 (medie)Zucchine scure 200g Pomodorini ciliegino o piccadilly 100g Feta greca 30g Pinoli 1Porro (o scalogno) un bel mazzo di Basilico fresco per i pomodorini Zucchero a velo, origano, timo: q.b. Olio EVO, sale e pepe: q.b.
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti (per circa 10-12 fiori) 12pz Fiori freschissimi 250g Ricotta vaccina o di pecora: 80g Provola affumicata o mozzarella: 5-6 filetti Alici sott’olio: 3 cucchiai Parmigiano Reggiano: Scorza di 1 limone grattugiata Panko o Pan pesto q.b
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 200g di farina di mandorle 180g cioccolato bianco 150g di burro 4 uova 120g di zucchero Scorza di 3 limoni 30g di succo di limone 30g amido di mais 4 g lievito 1 pizzico di sale Per la limone curd 75g di succo di limone 75g zucchero 75g di uovo 40g di burro Per guarnire Zucchero a velo q.b
La donna di 67 anni ha avuto un rapido recupero clinico ed è tornata a casa. Una donna di 67 anni, affetta da una severa stenosi della valvola aortica e da una significativa malattia coronarica, è stata sottoposta con successo al Policlinico di Bari a un doppio intervento mininvasivo che ha consentito di trattare, nella stessa seduta, entrambe le patologie senza ricorrere alla cardiochirurgia tradizionale. La paziente aveva importanti fattori di rischio cardiovascolare come ipertensione arteriosa, dislipidemia, diabete mellito complicato e obesità. “Considerato l’elevatissimo rischio operatorio legato alle condizioni cliniche della paziente e, in particolare – spiega Marco Ciccone, direttore dell’Unità operativa complessa di Cardiologia universitaria – abbiamo deciso di non procedere con il tradizionale intervento di sostituzione della valvola aortica associato a bypass aorto-coronarico”. L’equipe ha quindi optato per una strategia completamente percutanea, eseguendo nella stessa procedura l’impianto transcatetere di una protesi valvolare aortica biologica (Tavi) e un’angioplastica coronarica. La paziente ha avuto un rapido recupero clinico ed è tornata a casa.
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 200gr spaghetti 20 cozze frutto netto 1 spicchio aglio 80 gr provolone Menta q.b Olio q.b. Pepe q.b
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 200gr filetto/girello di manzo N4 taralli 50gr ricotta 50gr formaggio spalmabile Olio q.b Pepe q.b Sale q.b
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 120 ml caffè N4 savoiardi 100gr yogurt greco 15gr zucchero a velo 100gr mascarpone 100gr cioccolato fondente
In attesa della Festa della Bruna, a Matera una cena solidale ha riunito associazioni, volontari e cittadini nel segno dell’inclusione e della condivisione Una tavola
Il motivo? Una serie di vistose curve all’interno di una pista che, di fatto, si trova all’interno di un lungo rettilineo. Ma l’amministrazione comunale spiega
CRONACA Il complice è ricercato. I fatti sono avvenuti a dicembre 2025 Un 33enne di Cellino San Marco, residente a Surbo, è ritenuto l’esecutore materiale
Le ipotesi sono di truffa aggravata per ottenere erogazioni pubbliche e autoriciclaggio La Guardia di finanza di Foggia ha sequestrato oltre 3.5000.000 euro a due
Per il giovane impatto fatale in viale Europa. Per il pedone il decesso in ospedale Si registra l’ennesimo incidente mortale in Puglia. Nella notte, in
Un grave incidente sul lavoro ha scosso il pomeriggio allo stadio Via del Mare di Lecce. Durante le delicate operazioni di montaggio della nuova copertura
Una mattinata di mobilitazione e speranza sul litorale di Ugento, dove cittadini e associazioni si sono uniti per ripulire la spiaggia e proteggere i nidi
Un gioco urbano che permette ai turisti di conoscere uno dei borghi più autentici dell’entroterra salentino Sternatia diventa interattiva. Il turismo viaggia su app, diventando così
Il Vulture scommette sul vino per costruire nuove opportunità di sviluppo e attrazione turistica. Al via il progetto che coinvolge 14 comuni dell’area Si alza
Succede al dimissionario Gabriele Gravina La Figc ha un nuovo presidente. E’ Giovanni Malagò. E’ stato eletto con il 68,58% dei voti dall’assemblea. Un vantaggio
I metal detector sono otto suddivisi su tutti gli ingressi della struttura Come in aeroporto, lo stesso protocollo è stato attivato al Praia di Gallipoli,
Grande partecipazione e tanto entusiasmo per le tappe di Road to Battiti andate in scena ad Alberobello e Polignano a Mare, due appuntamenti che hanno
CRONACA Aveva 66 anni È morto oggi a 66 anni dopo una lunga malattia, Franco Napoletano, avvocato, tre volte sindaco di Bisceglie, parlamentare ed esponente
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 320g Paccheri di Gragnano 4 (medie)Zucchine scure 200g Pomodorini ciliegino o piccadilly 100g Feta greca 30g Pinoli 1Porro (o
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti (per circa 10-12 fiori) 12pz Fiori freschissimi 250g Ricotta vaccina o di pecora: 80g Provola affumicata o mozzarella: 5-6
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 200g di farina di mandorle 180g cioccolato bianco 150g di burro 4 uova 120g di zucchero Scorza di 3
SALUTE La donna di 67 anni ha avuto un rapido recupero clinico ed è tornata a casa Una donna di 67 anni, affetta da una
