
Torta nocciole e cioccolato
La ricetta a Mattino Norba Iniziamo una nuova settimana con la cucina di Mattino Norba. Oggi, lunedì 19 gennaio, ai fornelli c’è Porzia Vitali che

La ricetta a Mattino Norba. Iniziamo una nuova settimana con la cucina di Mattino Norba. Oggi, lunedì 19 gennaio, ai fornelli c’è Porzia Vitali che ci prepara la torta nocciole e cioccolato. Qui di seguito gli ingredienti. Seguici su Telenorba per il procedimento. Ingredienti per uno stampo da 26 cm Uova circa 4 medie 210 g Tuorli circa 4 75 g Zucchero 225 g Farina 00 90 g Fecola di patate 90 g Cacao amaro in polvere 35 g Sale fino 1 pizzico Per la bagna Acqua 250 g Zucchero 120 g Rum 15 g Per la crema al mascarpone e nocciole Mascarpone 250 g Crema spalmabile alle nocciole 180 g Zucchero a velo 10 g Gelatina in fogli 200° bloom 4 g Latte intero 1 cucchiaio Panna fresca liquida 200 g Per la ganache Cioccolato fondente al 55% 275 g Panna fresca liquida 250
Minervini difende il suo operato e quello degli altri indagati, dirigenti comunali compresi. L’intervista al TgNorba. Dopo che la Corte di Cassazione ha stabilito che non doveva essere arrestato annullando l’ordinanza del Tribunale di Trani, parla al TgNorba l’ex sindaco di Molfetta Tommaso Minervini coinvolto in un’inchiesta su presunte iregolarità nella gestione degli appalti pubblici.
Al passaggio di questi splendidi esemplari c’è stato grande apprezzamento da parte dei cittadini. Per la seconda volta nel solo mese di gennaio, i controlli a Foggia si sono svolti con le pattuglie a cavallo. È successo sabato scorso (17 gennaio) grazie all’iniziativa del nucleo di guardie zoofile ambientali a cavallo. Il presidio ha riguardato la villa comunale, l’area cittadina dell’isola pedonale, piazza Giordano e parco delle Diomedee. Al passaggio di questi splendidi esemplari c’è stato grande apprezzamento da parte dei cittadini. Sono previsti servizi simili in altre zone della città.
Il 30 giugno prossimo il loro contratto scadrà e il Governo, per adesso, ha previsto di stabilizzare solo un quarto di questi lavoratori. Sono oltre 100 gli addetti all’ufficio per il processo al Tribunale e alla corte d’appello di Taranto, sui complessivi 12mila in Italia, che vivono una situazione di precarietà dal 2022. Si tratta di figure, assunte nell’ambito del Pnrr, che garantiscono un servizio efficiente supportando i magistrati nello studio dei fascicoli, nella preparazione delle udienze per accelerare i tempi della giustizia e ridurre gli arretrati. Il 30 giugno prossimo il loro contratto scadrà e il Governo, per adesso, ha previsto di stabilizzare solo un quarto di questi lavoratori. Intervista a Massimiliano Lorenzo, addetto all’ufficio per il processo
Il pescatore è stato trovato anche in possesso di 5 chili di pescato vario. Un’attività di pesca illegale è stata scoperta dalla Guardia di Finanza di Gallipoli nei pressi della spiaggia della Purità. I militari, insospettiti dalle luci provenienti dal mare e riconducibili a una battuta di pesca svolta in orari vietati, hanno atteso a riva la barca. Il pescatore, un cinquantenne del luogo, è stato identificato e trovato in possesso di 5 Kg di pescato vario e di circa 400 esemplari di ricci di mare. L’intero quantitativo, insieme all’attrezzatura impiegata, è stato sottoposto a sequestro. Il pesce, invece, è stato devoluto a enti religiosi benefici. I ricci di mare sono stati invece rigettati in mare. Nei confronti del responsabile è stata irrogata una sanzione amministrativa complessiva pari a 3mila euro oltre alla segnalazione all’Autorità Marittima competente.
In diretta al TgNorba e Mattino Norba ha parlato anche di Xylella: “Si può rallentare”. Dalla sanità, all’ex Ilva, passando da Giunta, Xylella e Bari calcio. Un Antonio Decaro a tutto tondo questa mattina negli studi di Telenorba. Prima di tutto ha ribadito l’impegno personale sul fronte delle principali emergenze regionali, a partire dalla sanità e in particolare dalla situazione dei pronto soccorso. La recente visita all’ospedale “Perrino” di Brindisi, effettuata insieme all’assessore Pentassuglia, è stata l’occasione per osservare non solo il punto di vista dei cittadini, ma anche le condizioni di lavoro degli operatori sanitari. Da questa esperienza è emersa con forza la criticità strutturale legata alla carenza nazionale di medici di emergenza-urgenza, una specializzazione sempre meno scelta dai giovani – ha sottolineato Decaro – a causa dei turni gravosi, dell’impossibilità di svolgere libera professione e della forte pressione emotiva derivante dal contatto quotidiano con pazienti e familiari. Secondo Decaro, il problema va affrontato a livello nazionale, anche attraverso un riconoscimento economico maggiore per chi opera in settori particolarmente disagiati. Rispetto alla decisione di svolgere alcune delle prime attività istituzionali a Brindisi, il presidente ha chiarito che non si è trattato di una scelta simbolica o legata a equilibri politici locali, ma della naturale conseguenza di un metodo di lavoro che non prevede campanilismi. L’azione della giunta, ha sottolineato, è rivolta all’intero territorio regionale e ogni assessore è chiamato a occuparsi di tutta la Puglia senza riferimenti a collegi elettorali specifici. La composizione della giunta è stata inoltre condizionata da un vincolo normativo peculiare della Regione Puglia, che impone la nomina di otto assessori su dieci scelti tra i consiglieri regionali, a differenza di altre regioni che hanno optato per figure esterne. In questo quadro, Decaro ha spiegato di aver cercato un equilibrio tra rappresentanza politica, competenze professionali, esperienze personali e territoriali, con l’obiettivo di costruire una squadra di governo solida e capace, rimandando ad altre fasi l’assegnazione di ulteriori incarichi come le presidenze. Un passaggio rilevante ha riguardato la scelta di Eugenio Di Sciascio come figura di fiducia per lo sviluppo economico. Decaro ne ha valorizzato il ruolo svolto negli anni a Bari, dove, grazie al lavoro con associazioni di categoria e sindacati, è stato possibile – ha detto ancora Decaro – attrarre investimenti nei settori dell’information technology e della produzione, contribuendo a risultati significativi in termini di PIL e occupazione. L’obiettivo, a livello regionale, è replicare questo modello integrando sviluppo economico, formazione e lavoro, tre ambiti considerati inscindibili nella strategia di crescita della Puglia. Sul tema della sanità, il presidente ha affrontato anche la questione dei commissariamenti delle ASL in scadenza. È probabile una proroga temporanea per consentire l’individuazione di figure professionali adeguate, capaci di mettere al centro dell’azione amministrativa la cura delle persone. L’esperienza vissuta in ospedale ha rafforzato questa convinzione, mostrando una sanità fatta prima di tutto di storie umane, fragilità e relazioni, che richiedono sensibilità oltre che competenza gestionale. Sul tema della Xylella, sbarcata a Bitonto nella capitale dell’olio, il nuovo governatore ha ricordato che purtroppo nel mondo non ci sono casi in cui è stata eliminata. Si può rallentare – ha auspicato -, si può frenare ed è ciò a cui punta la Regione. Infine, Decaro ha commentato l’attualità sportiva, soffermandosi sul momento difficile vissuto dalla squadra di calcio cittadina. Da presidente di Regione, ha evidenziato come il calcio non rappresenti solo un fatto sportivo, ma un elemento sociale ed economico rilevante per le città, capace di influenzare il tessuto produttivo e il clima collettivo. In questo senso ha richiamato la necessità di responsabilità da parte della dirigenze, sottolineando l’importanza di tutelare un patrimonio che va oltre il campo di gioco. Inoltre ha confermato che prosegue la trattativa per la cessione di parte della società a investitori stranieri.
La denuncia di Coldiretti Puglia. Cattive notizie per l’agricoltura pugliese. Si registra un calo della produzione per le clementine stimato tra il 50 e il 60%. La denuncia arriva da Coldiretti Puglia. La campagna delle clementine è ormai nella fase conclusiva ed è per questo che il bilancio finale assume un peso ancora maggiore. Ma quali sono le cause del crollo? Tra le cause ci sono la siccità, il freddo tardivo e soprattutto i prezzi bassi riconosciuti agli agricoltori che non riescono a coprire neppure i costi di produzione. “Una situazione che rende urgente – ritengono da Coldiretti – l’attivazione di un Piano agrumicolo regionale capace di sostenere il comparto e tutelare un patrimonio produttivo strategico. È un’annata complicata, dopo una lunga serie di anni da dimenticare, in cui il settore agrumicolo in provincia di Taranto ha perso la metà della produzione, oltre ad aver dovuto rigenerare lo stesso patrimonio arboreo. I prezzi al momento risultano accettabili, anche se la produzione ha subìto una riduzione drastica a causa della siccità”. Le imprese agricole impegnate nella produzione di agrumi in provincia di Taranto sono 1.041, pari al 9% del totale dell’imprenditoria agroalimentare jonica, con una produzione complessiva di clementine, arance e mandarini che raggiunge 1,9 milioni di quintali. In provincia di Foggia si producono inoltre 103mila quintali di arance e limoni, in un’area ad alto rischio di dissesto idrogeologico, caratterizzata da agrumeti storici. “All’aumento dei costi di produzione si sommano gli effetti della concorrenza sleale, con prodotti importati che non rispettano le stesse regole imposte ai nostri agricoltori”, denuncia Pietro Piccioni, direttore di Coldiretti Puglia.
Allo studio ambiente e salute, economia e lavoro, dati demografici e sociali. A Gioia del Colle, nasce l’Osservatorio territoriale permanente, uno strumento stabile di monitoraggio per guidare le politiche di sviluppo. Un’idea della sezione locale di Fratelli d’Italia, che potrebbe presto essere estesa a livello provinciale. Riprese e montaggio di Cosimo Caragiulo Interviste a Margaret Antonicelli, coautrice Analisi Integrata del Territorio; senatrice Maria Nocco, Fratelli d’Italia
L’avanzata del batterio non si arresta. La Xylella continua ad avanzare e adesso insidia la Capitale dell’olio del barese. A Bitonto, è stato trovato un ulivo infetto. L’allarme è di Coldiretti Puglia che chiede misure immediate per fermare il batterio. Riprese e montaggio di Orazio Corbacio
Quattro le prove previste, 16 le barche coinvolte, 5 delle quali con ragazzi molto giovani. 4 gare, 16 barche a vela e tanta passione: a Taranto la prima tappa del trofeo Taras 2026. Gli organizzatori dicono: “Questa città è l’università della vela, perché si può uscire in mare tutto l’anno e questa non è solo una manifestazione sportiva”. Intervista ad Andrea Milizia, organizzatore trofeo di vela d’altura Taras 2026
L’aggressione è accaduta a San Ferdinando di Puglia. Ha sorpreso alle spalle un’anziana donna, le ha sferrato un pugno alla testa e le ha strappato la borsa. I fatti risalgono ai primi giorni di ottobre e sono accaduti a San Ferdinando di Puglia. Dopo mesi di indagini svolte dai carabinieri coordinati dalla Procura di Foggia, l’uomo nei giorni scorsi è stato arrestato e condotto in carcere. Dopo l’aggressione ai danni dell’86enne, l’uomo era riuscito a fuggire a bordo di una Fiat Punto bianca condotta da una complice, dileguandosi verso la periferia con un bottino di circa 300 euro, documenti e un telefono cellulare. Ma quello che è successo dopo ha dell’incredibile. Nel pomeriggio dello stesso giorno, infatti, il rapinatore si è presentato spontaneamente presso la caserma dei Carabinieri per adempiere all’obbligo di firma a cui era già sottoposto per altre vicende. I militari hanno notato che gli abiti da lui indossati erano gli stessi avuti durante la rapina: una felpa verde acqua con cappuccio, pantaloni blu con una scritta bianca sulla gamba sinistra e un cappellino nero. L’uomo era anche giunto a bordo della stessa autovettura con la quale si era allontanato dal luogo del reato.
Ospitavano in un alloggio di fortuna diversi lavoratori impiegati nelle campagne. A Stornarella la guardia di finanza di Cerignola ha arrestato due coniugi stranieri per estorsione di denaro a un loro connazionale. I finanzieri li hanno colti in flagranza mentre ricevevano 100 euro quale acconto su una somma più consistente richiesta come presunto rimborso di spese. Dagli approfondimenti si è scoperto che i due coniugi ospitavano in un alloggio di fortuna, in condizioni igienico sanitarie precarie, diversi lavoratori impiegati nelle campagne dietro il pagamento di somme per vitto, alloggio e trasporto. Per questo trattenevano indebitamente somme spettanti ai lavoratori. L’intervento della Guardia di Finanza oltre a liberare la vittima dalla pressione estorsiva, ha consentito la regolarizzazione dei pagamenti, il recupero delle retribuzioni non percepite, e ha portato allo sgombero dell’immobile.
Il 37enne è stato trasferito in carcere. Un 37enne perde il controllo del suo veicolo e si ribalta, ma durante i controlli in casa i carabinieri trovano 9 chili di droga, già confezionata in pacchetti. È accaduto nei giorni scorsi a Triggiano. Dopo l’incidente stradale gli agenti sono scattati gli approfondimenti degli agenti che hanno deciso di estendere la perquisizione nella casa del giovane, trovando qui un deposito di droga. Sotto alcune buste della spazzatura è stato scoperto l’ingente quantitativo di stupefacente. Al termine delle operazioni di rito l’uomo è stato trasferito nel carcere di Bari.
In giornata si attendono gli sviluppi. Ritorna Moreno Longo ancora sotto contratto sulla panchina del Bari, manca l’ufficialità ma pagherebbe incredibilmente il solo Giuseppe Magalini con la promozione di Valerio Di Cesare a Direttore Sportivo. I due avevano esonerato Longo a giugno. La svolta ieri in tarda serata dopo il crac di sabato. Sulla penosa situazione in cui versa il Bari è intervenuto anche il sindaco Vito Leccese che ha invitato in un comunicato la famiglia De Laurentiis testualmente ad “investire seriamente sul mercato di gennaio per rinforzare la squadra e dare nuova linfa a un progetto calcistico che oggi appare sfilacciato e senza direzione chiara. Si è perso già troppo tempo”. Il Bari è penultimo in classifica e la sconfitta interna del Pescara ha evitato l’umiliazione dell’ultimo posto. Il web è rivolta e ormai la richiesta, al di là degli interventi da effettuare a gennaio è una sola: la cessione del club considerato nei fatti dalla ex famiglia del cinema come la seconda squadra del Napoli. Le non più di 5000 presenze al San Nicola con numeri mai registrati anche in serie D, testimonia la lacerazione del rapporto con la società e la disaffezione verso la squadra. Unanime anche la richiesta di esonero del duo Magalini-Di Cesare architetti del disastro degli ultimi due anni culminati con il penultimo posto in classifica e l’incubo della retrocessione. Sembra che alla Filmauro siano entrati nell’ordine di idee di portare in società una persona in grado di affiancare Luigi de Laurentiis nel tentativo di ristabilire un minimo di rapporto con la città e la tifoseria. In giornata gli sviluppi.

La ricetta a Mattino Norba Iniziamo una nuova settimana con la cucina di Mattino Norba. Oggi, lunedì 19 gennaio, ai fornelli c’è Porzia Vitali che

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L’INIZIATIVA Al passaggio di questi splendidi esemplari c’è stato grande apprezzamento da parte dei cittadini Per la seconda volta nel solo mese di gennaio, i

Il 30 giugno prossimo il loro contratto scadrà e il Governo, per adesso, ha previsto di stabilizzare solo un quarto di questi lavoratori Sono oltre

Il pescatore è stato trovato anche in possesso di 5 chili di pescato vario Un’attività di pesca illegale è stata scoperta dalla Guardia di Finanza

In diretta al TgNorba e Mattino Norba ha parlato anche di Xylella: “Si può rallentare” Dalla sanità, all’ex Ilva, passando da Giunta, Xylella e Bari

La denuncia di Coldiretti Puglia Cattive notizie per l’agricoltura pugliese. Si registra un calo della produzione per le clementine stimato tra il 50 e il

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L’avanzata del batterio non si arresta La Xylella continua ad avanzare e adesso insidia la Capitale dell’olio del barese. A Bitonto, è stato trovato un

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L’aggressione è accaduta a San Ferdinando di Puglia Ha sorpreso alle spalle un’anziana donna, le ha sferrato un pugno alla testa e le ha strappato

Ospitavano in un alloggio di fortuna diversi lavoratori impiegati nelle campagne A Stornarella la guardia di finanza di Cerignola ha arrestato due coniugi stranieri per

CRONACA Il 37enne è stato trasferito in carcere Un 37enne perde il controllo del suo veicolo e si ribalta, ma durante i controlli in casa

In giornata si attendono gli sviluppi Ritorna Moreno Longo ancora sotto contratto sulla panchina del Bari, manca l’ufficialità ma pagherebbe incredibilmente il solo Giuseppe Magalini