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Gennaio 14, 2026

La ricetta a Mattino Norba. Un primo piatto semplice e gustoso: ecco gli gnocchi di patate con crema di porri e cavolo nero preparati dalla nostra Madia Galiano. Seguici su Mattino Norba, ogni giorno, per scoprire tante ricette da replicare a casa. Ingredienti 2 patate lesse  Farina di tipo 2  Per la crema  1 porro  Cavolo nero  1 cavolfiore  1 patata   2 cucchiai di yogurt vegetale 3 cucchiai di lievito alimentare 50 gr mandorle Olio sale

Segui la ricetta . La nostra Madia Galiano ci prepara una ricetta molto originale: i pancake salati di quinoa. 2 tazze quinoa 2 cucchiai di semi di lino  2 tazze d’ acqua  Per il ripieno  2 patate lesse  Rucola limone  1 panetto di tofu  2 cucchiai di farina di riso Noci

La ricetta a Mattino Norba. Questa mattina a Mattino Norba con Madia Galiano prepariamo la crostata cioccolata e pere. Segna tutti gli ingredienti e seguici su Telenorba. Divertiti in cucina insieme a noi! Ingredienti 300 farina 0 60 cacao  150 zucchero  100 olio semi  Bevanda vegetale  Cremor tartaro Per il ripieno  3 pere grandi  Limone   2 cucchiai di zucchero  200 gr cioccolato fondente  10gr latte vegetale o panna

“La sua è una grande testimonianza di giustizia”. Cinque anni fa moriva Mario Nero, l’uomo che, nel 92, riconobbe il killer del costruttore Giovanni Panunzio, a Foggia. Nel capoluogo dauno gli è stata dedicata un’area verde che versa in totale abbandono. Interviste ad Antonio Colasanto, giurista e scrittore; Giulio De Santis, assessore Sicurezza Comune di Foggia

La presentazione, alla Camera, è stata l’occasione per fare il punto anche sulla ricerca. La Xylella ha distrutto una gran parte di quell’inestimabile patrimonio pugliese, costituito dai suoi ulivi. Dopo le faticose fasi dell’emergenza, dell’adattamento, della ricerca si deve ora passare alla prospettiva di rinascita del territorio. Enzo Lavarra nel suo libro ripercorre questa storia dolorosa, sottolineando quelli che considera errori e individua nella ricerca l’unica via d’uscita. Riprese e Montaggio di Massimo D’OlimpioInterviste a Enzo Lavarra, autore; Maria Saponari, CNR

A dicembre accertate 37 violazioni amministrative e 2 reati. I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni. “L’abbandono dei rifiuti non è una bravata, non è una scorciatoia: è un danno alla città e a chi la rispetta ogni giorno”. A dirlo è il sindaco di Bisceglie, Angelantonio Angarano, che ha pubblicato sulla sua pagina Facebook i filmati delle videocamere di videosorveglianza della polizia locale. Dalle immagini si vedono diversi cittadini che, a bordo di auto e furgoni, lasciano per strada bustoni di immondizia e pneumatici. “Nel solo mese di dicembre – dice il sindaco – sono state accertate 37 violazioni amministrative e 2 reati, tra cui l’abbandono di rifiuti speciali come gomme e tubazioni e di ingenti quantitativi di scarti di pesce nell’area mercatale di via San Martino”. I controlli continueranno anche nei prossimi giorni e “saranno sempre più rigorosi” promette Angarano. 

La presentazione al Circolo Barion di Bari. “Quello che non ho visto arrivare“, il malessere che ha portato alla fine prematura della figlia Emanuela, è il titolo del libro che l’ex direttore sportivo del Bari Giorgio Perinetti ha scritto, con Michele Pennetti, caporedattore del Corriere del Mezzogiorno. Riprese e montaggio di Cosimo CaragiuloIntervista a Giorgio Perinetti, dirigente sportivo

Giornata conversanese, quella di ieri, per il cantante di Cellino San Marco. È una conversazione quasi intima, che svela anche un “Albano segreto“, la presentazione del libro sulla sua vita “Il sole dentro“, al Teatro Norba di Conversano, città che il cantante di Cellino definisce “posto del cuore”, anche per il legame con Telenorba, e l’antica amicizia con il suo fondatore Luca Montrone. Riprese e montaggio di Cosimo Caragiulo

Presa di mira la filiale della Deutsche Bank in piazza Albanese. Ancora un colpo della banda dei bancomat a Oria, nel centro storico della città federiciana. I malviventi hanno preso di mira la filiale della Deutsche Bank in piazza Albanese, collocando due ordigni esplosivi all’interno dell’Atm. L’esplosione è avvenuta intorno alle 3.30 della notte, e al momento non è chiaro se i ladri siano riusciti a portare via il denaro. Sul posto sono intervenuti i carabinieri della compagnia di Francavilla Fontana e i vigili del fuoco. Le telecamere della zona sono al vaglio delle forze dell’ordine, mentre i disagi per i cittadini aumentano, considerando che dopo un precedente assalto all’agenzia di Erchie, la città era rimasta senza sportelli bancomat funzionanti. Da ottobre scorso i colpi della stessa banda o di gruppi con lo stesso modus operandi si sono ripetuti in tutta la provincia di Brindisi, con furti registrati anche a San Pietro Vernotico, San Donaci, Brindisi e Savelletri, mentre si contano decine di episodi analoghi nelle province di Lecce e Taranto. 

Anche la procedura di congelamento non era idonea. L’attività è stata sospesa. I Carabinieri del NAS di Lecce hanno controllato un’azienda di deposito, sezionamento e lavorazione carni impiegate in preparazioni alimentari. Gli agenti hanno scoperto che polpette e polpettoni erano preparati con materie prime con data di scadenza superata e sottoposte alla procedura di congelamento con sistemi non idonei. Per questo sono stati sequestrati oltre 9 quintali di prodotti di carne per cattivo stato di conservazione, per un valore complessivo di circa 10mila euro. L’attività è stata sospesa. L’amministratore è stato segnalato all’Autorità Giudiziaria e nei suoi confronti sono state elevate sanzioni amministrative pari a 2mila euro.

Ora Checco punta dritto ad Avatar, il primo, che da quasi 17 anni è in assoluto il film con il maggior incasso di sempre in Italia. Checco Zalone è riuscito a battere se stesso. Il suo ultimo film, Buen Camino, nelle sale dal giorno di Natale, è il film italiano più visto di sempre. In meno di venti giorni ha raccolto 65.689.125 euro, superando il risultato ottenuto 10 anni fa da Quo Vado?, che finora deteneva il record al botteghino. La commedia con Checco Zalone diretta da Gennaro Nunziante, aveva già stabilito un record il 25 dicembre: con 5.671.922 euro ha infatti realizzato il miglior risultato di sempre in Italia per un film nel giorno di Natale, superando Natale a New York del 2006. Ora Checco punta dritto ad Avatar, il primo, che da quasi 17 anni è in assoluto il film con il maggior incasso di sempre in Italia, 68.600.000 euro.

Questi non rispettavano gli standard di sicurezza previsti dalla normativa di settore. Continuano i controlli dei finanzieri di Potenza per il contrasto all’illecita commercializzazione di prodotti potenzialmente dannosi per la salute pubblica. Dopo il sequestro di oltre 1 milione e duecentocinquantamila articoli, operato nella seconda metà del mese di dicembre 2025, altre ispezioni hanno permesso di individuare e sottoporre a sequestro oltre un milione di prodotti. Questi non rispettavano gli standard di sicurezza previsti dalla normativa di settore. Tra i materiali sequestrati principalmente decorazioni e materiale per bricolage. Il titolare della rivendita è stato segnalato.

Denunciato all’Autorità giudiziaria il legale rappresentante della società costruttrice. Sequestro della Guardia di Finanza in località Lido Conchiglie, lungo la costa salentina, dove è stato individuato un complesso edilizio in fase di costruzione non conforme ai titoli autorizzativi. L’area ricade in una zona sottoposta a vincoli paesaggistici e ambientali. I militari della Sezione Operativa Navale di Gallipoli, coordinati dal Reparto Operativo Aeronavale di Bari, hanno accertato che locali formalmente autorizzati come garage erano invece utilizzati a fini abitativi, mentre vani tecnici risultavano suscettibili di trasformazione in unità residenziali. Alcune porzioni dell’immobile venivano pubblicizzate e commercializzate come abitazioni, in violazione della destinazione urbanistica. L’operazione si è conclusa con il sequestro di quattro garage adibiti a uso abitativo e di quattro villette a schiera, per una superficie complessiva di circa 500 metri quadrati. Denunciato all’Autorità giudiziaria il legale rappresentante della società costruttrice.

Il 65enne di Melfi stava pedalando insieme ad un gruppo di amici. Grave incidente stradale lunedì pomeriggio sulla provinciale che collega Ascoli Satriano a Sant’Agata di Puglia. Un ciclista di 65 anni, Lello Risolo, di Melfi, è stato travolto e ucciso da un’auto per cause ancora in corso di accertamento. Stava pedalando insieme ad un gruppo di amici. L’automobilista si è fermato a prestare soccorso, così come gli altri ciclomotori, ma purtroppo non c’è stato nulla da fare. Risolo era tesserato con l’associazione Vultour Bike di Melfi, che ne ha dato notizia attraverso i suoi social.

La donna rischia di perdere il bambino. È successo a Merine, frazione di Lizzanello. Una donna di 49 anni in stato interessante rischia di perdere il bambino a causa di un forte shock subito domenica scorsa a Merine, frazione di Lizzanello. Il suo cane, un bulldog, è stato aggredito e ucciso da un altro cane, un amstaff, che era libero e senza museruola. Il fatto è successo in via Renda, alle 9 di mattina. Il cane della donna è morto a causa delle ferite riportate. La donna ha assistito alla scena ed è stata colta da malore. È ora ricoverata in ostetricia al Fazzi di Lecce. Il proprietario dell’amstaff è stato denunciato a piede libero, mentre il cane è stato portato in canile a disposizione dell’autorità giudiziaria.

In tanti si erano messi a disposizione per donare sangue e piastrine da inviare a Roma, ma purtroppo non c’è stato nulla da fare. È morta la piccola Elisabetta Maria, la bimba di sei anni che era stata trasferita da Brindisi al Bambin Gesù di Roma dopo aver contratto una grave e rara forma di mononucleosi che aveva attaccato il midollo osseo. In tanti si erano messi a disposizione per donare sangue e piastrine da inviare a Roma, ma purtroppo non c’è stato nulla da fare.

Al centro delle indagini il camminamento dal quale l’operaio di 47 anni è caduto. Si allarga l’inchiesta sulla morte di Claudio Salamida, l’operaio di 47 anni di Putignano precipitato da circa sette metri mentre lavorava al quinto livello del convertitore nello stabilimento dell’ex Ilva. L’uomo stava effettuando una manovra di routine su una valvola di ossigeno, nell’ambito delle attività di riconsegna dell’impianto dopo lavori di manutenzione. L’area del convertitore è stata posta sotto sequestro probatorio senza facoltà d’uso e la Procura di Taranto procede per omicidio colposo. Al centro delle indagini il camminamento dal quale Salamida è caduto. Al posto delle griglie metalliche sarebbero state installate pedane in legno, una soluzione temporanea ritenuta non idonea a garantire sicurezza. Dagli accertamenti emerge che la griglia definitiva era già stata consegnata e si trovava sull’impianto, ma non era stata fissata. Quel varco sarebbe stato lasciato aperto per facilitare il passaggio di materiali durante i lavori di manutenzione e non ripristinato al termine degli interventi. Ora gli inquirenti dovranno chiarire da quanto tempo fosse presente quella situazione e chi ne abbia autorizzato l’utilizzo, oltre alle eventuali responsabilità legate ai controlli interni. La ricostruzione della dinamica è resa più complessa dall’assenza di telecamere nella zona interessata. La Procura conferirà l’incarico per l’autopsia, mentre lo Spesal ha già depositato un primo rapporto che individua diversi possibili responsabili. L’indagine si estende anche alle ditte dell’indotto coinvolte nei lavori. Resta alta, intanto, l’attenzione sulla sicurezza nello stabilimento. Nella tarda serata di lunedì e poi durante la notte si sono verificate due distinte perdite di gas nell’area dell’altoforno due. Attivate le procedure di emergenza, i lavoratori hanno indossato le maschere protettive. L’azienda ha riferito che l’anomalia è stata risolta e che alle 10.30 di ieri mattina le attività sono riprese regolarmente, mentre i sindacati chiedono un confronto per ottenere maggiori garanzie sulla sicurezza.

Sul posto Vigili del fuoco e Carabinieri, intervenuti anche in via Emilia, dove invece ha preso fuoco una Mercedes. Incendio nella notte al capannone della EcoSud di Taranto, in via Consiglio. Le fiamme hanno interessato un grosso contenitore in ferro e del materiale in plastica. Sono in fase di accertamento le cause dell’incendio. Sul posto Vigili del fuoco e Carabinieri, intervenuti anche in via Emilia, dove invece ha preso fuoco un Mercedes. Per entrambi i casi sono in corso le indagini.

Al setaccio i filmati delle telecamere di sorveglianza. Ancora un bancomat esploso in provincia di Foggia. In nottata, è stato preso di mira, ad Apricena, lo sportello della Credem, nei pressi del Comune, già colpito pochi mesi fa. Non è chiaro se i banditi siano riusciti a portare via il denaro. Sull’accaduto indagano i carabinieri, che stanno visionando i filmati delle telecamere di sorveglianza.

Pancake salati di quinoa

Segui la ricetta La nostra Madia Galiano ci prepara una ricetta molto originale: i pancake salati di quinoa. 2 tazze quinoa 2 cucchiai di semi di

Crostata cioccolato e pere

La ricetta a Mattino Norba Questa mattina a Mattino Norba con Madia Galiano prepariamo la crostata cioccolata e pere. Segna tutti gli ingredienti e seguici

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