Cozze e gamberi, nuova vita per i gusci
Stefania Congedo
E’ nel laboratorio del Dipartimento di Scienze e tecnologie biologiche e ambientali dell’Università del Salento che si sta studiando la possibilità di recuperare i gusci
E’ nel laboratorio del Dipartimento di Scienze e tecnologie biologiche e ambientali dell’Università del Salento che si sta studiando la possibilità di recuperare i gusci delle cozze nere e gli scarti dei gamberi per trasformarli da rifiuto in risorsa Servizio di Stefania Congedo Riprese e montaggio di Donato Colazzo Interviste a: Federica Mancarella, ricercatrice, Martina Carcagni, ricercatrice
Archiviata la bonifica del Mar Piccolo, resta in piedi il progetto dell’Arpa L’obiettivo è valutare la decontaminazione dei mitili allevati nel primo seno. Servizio di Annamaria Rosato
E’ nel laboratorio del Dipartimento di Scienze e tecnologie biologiche e ambientali dell’Università del Salento che si sta studiando la possibilità di recuperare i gusci
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