Tubettini con polpo, patate e salame piccante
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza di limone 1 rametto di rosmarino e prezzemolo
La ricetta a Mattino Norba. ingredienti 4 cespi di indivia 3 arance 6 gherigli di noci 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 peperoncino 1 noce di burro 1 cucchiaio di miele olio sale e pepe qb
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 400g di fragole 20g succo di limone 30 g acqua 30 g destrosio 40 g glucosio 70 g zucchero semolato
L’iniziativa rigenera 4 ettari di terreno colpiti dal batterio in agro di Calimera. L’evento si è svolto a Lecce, organizzato da ITS Academy Mobilità. Più di mille nuovi ulivi sono stati piantati nel cuore del Salento grazie a TEDx Lecce. L’edizione 2025 lascia un segno indelebile e contribuisce in maniera concreta al processo di riforestazione e rinascita di un territorio profondamente ferito dall’emergenza Xylella. Trova così attuazione e continuità il tema sviluppato durante TEDx Lecce 2025, “Semi”, svoltosi lo scorso 16 novembre al Teatro Apollo, terza tappa di un percorso che sotto il filo conduttore di GenerAzioni ha unito Taranto, Bari e il capoluogo salentino. L’evento è stato organizzato da ITS Academy Mobilità ed ha permesso di sostenere attivamente il progetto “OlivaMi”, associazione no-profit di Martano, impegnata nella rigenerazione degli uliveti distrutti dalla Xylella fastidiosa. Grazie a una significativa donazione degli organizzatori, l’associazione ha piantato più di mille ulivi resistenti al batterio (cultivar Leccino e Favolosa) in agro di Calimera. L’intervento ha permesso la rigenerazione di 4 ettari di terreno e il sostegno diretto a 10 agricoltori locali in un contesto in cui la produzione di olio era crollata a causa dell’epidemia. “Questa iniziativa rappresenta un esempio concreto di come cultura, comunità e responsabilità possano incontrarsi e generare valore duraturo – dichiara Silvio Busico, Presidente di ITS Academy Mobilità – la collaborazione con OlivaMi è un esempio straordinario di come la diffusione delle idee possa tradursi in un impatto concreto e positivo per il territorio salentino”. Per Antonio Fuso, licenziatario TEDx Lecce, “la manifestazione non solo conferma la sua vocazione di polo di attrazione per l’innovazione e il pensiero critico, ma offre un gesto di reale attenzione al territorio”. La beneficenza è stata il denominatore comune dei TEDx organizzati da ITS Academy Mobilità nel 2025. A Taranto ha coinvolto l’associazione Genitori Taranto Onco Ematologia Pediatrica; a Bari la locale sezione di Medici con l’Africa Cuamm. La Xylella fastidiosa negli ultimi anni ha distrutto oltre 21 milioni di ulivi, mettendo in ginocchio l’economia e il paesaggio della Puglia. Il contributo di TEDxLecce si inserisce nel solco dell’operato di OlivaMi, che ad oggi ha rigenerato oltre 600 ettari e aiutato più di 500 contadini. Piantare un ulivo è un vero e proprio dono per il futuro che supera le generazioni restituendo al Salento la sua identità visiva e produttiva. ITS Academy Mobilità, con questa operazione, ribadisce la propria missione: non solo formare i tecnici ed i professionisti del domani, ma prendersi cura del contesto sociale e ambientale in cui essi opereranno. Un concreto esempio di responsabilità collettiva.
Un momento di incontro per gli studenti del Politecnico di Bari con 80 aziende locali e nazionali. Lusinghieri i dati relativi all’occupazione: ad un anno dal conseguimento del titolo il 93 per cento dei laureati viene assunto a temporaneo indeterminato. Ritorna con la decima edizione la Career Fair al Politecnico di Bari. 80 stand di altrettanti aziende locali ma anche multinazionali, 1500 studenti che hanno potuto interfacciarsi con i responsabili delle risorse umane per iniziare a tracciare il proprio futuro. Non si tratta solo di un semplice incontro fra domanda e offerta. I ragazzi hanno avuto la possibilità di revisionare il proprio curriculum in un apposito corner, ottimizzare i propri profili su Linkedin con l’aiuto di esperti. E ancora i workshop, dedicati all’impatto dell’Intelligenza Artificiale sulle professioni del futuro. Oltre alle aziende, presenti anche partner istituzionali come Porta Futuro, Eures Puglia e l’Esercito Italiano. Intervista a Umberto Fratino, rettore POLIBA
Intanto oggi siamo in piazza Sarpi dove potete lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni. Questo pomeriggio torna l’appuntamento con Telenorba in città per festeggiare i 50 anni della nostra emittente raccontando i territori attraverso le voci dei cittadini e delle istituzioni. Il viaggio è partito da Brindisi e il nostro tigrotto oggi sarà in piazza Sarpi. Vi ricordiamo che potete raggiungerlo durante tutta la mattinata per lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni. Appuntamento questo pomeriggio alle 18:30 su Telenorba in vista di Telenorba 50 in piazza Duomo sabato sera, 9 maggio alle 20:00.
Devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture. Due giovani di 32 e 27 anni, originari di San Severo sono stati arrestati dalla polizia di Ravenna per la rapina a due gioiellerie di un centro commerciale della città romagnola che lo scorso10 novembre scorso fruttò quasi 325 mila euro di bottino. I due sono stati bloccati nei giorni scorsi a Cerignola. La rapina era stata commessa a ridosso dell’orario di chiusura da quattro uomini. Con mazzette da muratore e cacciaviti, i quattro avevano spaccato e scardinato diverse vetrinette delle due gioiellerie per sottrarre i gioielli. Gli investigatori sono riusciti a individuare l’auto usata poi per la fuga verso il Foggiano. I due devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture.
Castel del Monte ma non solo; anche le fortezze di Bari e Trani, il parco archeologico di Siponto e l’anfiteatro di Lecce tra i monumenti più visitati nei giorni di festa. La voce dell’architetto Anita Guarnieri, direttrice del Castello Svevo di Bari, direzione regionale musei nazionali di Puglia, per raccontare i numeri da record di visitatori fatti registrare sabato 25 aprile, venerdì 1 maggio e domenica 3 maggio, in cui i monumenti sono rimasti aperti. Il maniero di Federico II primo nel giorno della festa della Liberazione con 3720 ingressi, seguito dal castello di Bari con 3588 e da quello di Trani con 1555; primo anche durante la festa dei lavoratori con 1849 presenze, seguito dal parco archeologico di Siponto con 892 e da Bari con 817. Situazione ribaltata il 3 maggio quando il podio è spettato al maniero del capoluogo con 4475 ingressi, seguito dal castello di Andria con 3302. Intervista a arch. Anita Guarnieri, dir. reg. musei nazionali di Puglia
La signora Annalisa dopo un mese ha deciso di rivolgersi ad una clinica privata, pagando di tasca propria per operarsi. Il paradosso delle liste d’attesa. Una donna di Taranto deve sottoporsi ad un intervento urgente. La Asl la chiama dopo 3 anni. Intervista ad Annalisa Fanelli
L’Ordine degli infermieri di Taranto interpella prefetto e Asl per le condizioni di lavoro in carcere, tra mancanza di igiene e di sicurezza per gli operatori. In mancanza di risposte, si prepara ad avvertire i ministeri competenti e a chiamare i Nas. Insorge l’ordine professionale degli infermieri di Taranto contro le condizioni di lavoro in carcere. I lavoratori, una 30ina, sono stati privati degli spogliatoi e di luoghi dedicati: indossano le divise a casa, e entrano e escono dal carcere con le stesse, contro ogni norma sull’igiene e la sicurezza sul lavoro e contro le procedure aziendali Asl. Lavorano in spazi angusti, ex celle, e hanno carichi di responsabilità sproporzionati rispetto al numero di persone da assistere e gestire: somministrano terapie e medicinali a file di 30 e oltre detenuti alla volta, dovendo contestualmente vigilare sui presidi, considerando che spesso si ritrovano a lavorare da soli, senza agenti di polizia penitenziaria al loro fianco. L’Ordine contesta il silenzio della Asl e chiede una soluzione immediata. Intervista a Pierpaolo Volpe, presidente OPI Taranto
Al via sabato da Potenza la lunga pedalata del cronista lucano Gianfranco Gallo: attraverserà l’Italia per sensibilizzare sulle malattie oncoematologiche. Partirà sabato da Potenza, in sella alla sua bici, per un lungo viaggio di circa 4 mila chilometri in giro per l’Italia. Protagonista della singolare iniziativa, giunta alla seconda edizione, Gianfranco Gallo, cronista lucano sessantaduenne che ha superato il linfoma di Hodgkin e che vuole portare la sua testimonianza negli ospedali italiani e tra le tante associazioni che incontrerà. Intervista a Gianfranco Gallo, cronista
A Taranto la terza edizione del Premio NutriEvo. Il riconoscimento va alle eccellenze locali e nazionali del settore dell’olio. 14 produttori olivicoli pugliesi e non solo hanno ricevuto il premio nazionale NutriEvo 2026, classificati in diverse 4 categorie e 2 denominazioni di origine DOP e IGP. La cerimonia, in Camera di Commercio a Taranto. Alla terza edizione, l’appuntamento, promosso dall’Ajprol OP, Società Cooperativa Agricola dei Produttori Olivicoli di Puglia, è con produttori, frantoiani, imbottigliatori e operatori del settore di tutto il sud e del centro Italia. Le aziende selezionate non ricevono solo il premio, ma entrano nel circuito di eventi promozionali di settore e diventano materiale didattico nei corsi di formazione. Aspetti che caratterizzano il progetto NutriEvo, che tra gli obiettivi pone il rafforzamento del Made in Italy in mercati sempre più estesi. Intervista a Armando Fonseca, direttore AJPROL OP e Angelo De Filippis, presidente Confagricoltura Taranto
Roma ha avviato la procedura che affida al governatore Decaro l’incarico di commissario ad acta per attuare il piano di risanamento. Ammonta a 349 milioni e 300 mila euro il deficit 2025 della sanità pugliese come certificato dal tavolo di verifica convocato a Roma dai Ministeri di economia e salute al quale hanno partecipato l’assessore alla sanità Pentassuglia e il direttore di dipartimento Montanaro. Roma ha avviato la procedura che affida al governatore Decaro l’incarico di commissario ad acta per attuare il piano di risanamento. Sul tavolo la regione ha messo 120 milioni, recuperati dai tagli al bilancio autonomo, di cui 30 milioni tagliati ai costi del consiglio regionale. Ma non basta. I 230 milioni rimanenti arriveranno dall’aumento dell’Irpef sui cittadini. La stangata colpirà i redditi tra 28 e 50 mila euro e quelli oltre i 50 mila euro. In soldoni 108 euro in più all’anno per il terzo scaglione e fino a 1200 euro per i redditi più alti. Ma i conti non tornano. All’appello mancherebbero circa 70 milioni. E questo costringerà ad un aumento anche sullo scaglione inferiore da 15 a 28 mila euro che colpirebbe la fascia più ampia di contribuenti, circa 750 mila pugliesi. I ministeri hanno anche sollecitato l’attuazione del piano operativo. Tradotto, oltre a tagli e tasse, la sanità pugliese deve cominciare una seria cura dimagrante su piccoli ospedali, reparti e posti letto.
Corso Umberto, in pieno centro a Taranto, è l’ennesimo simbolo di una città paralizzata dai cantieri. Cartelli di divieto di sosta attivi da giorni, ma i lavori hanno avuto inizio solo qualche ora fa. Quando i divieti non coincidono con i lavori reali, il risultato è caos. Qui siamo in Corso Umberto, in pieno centro a Taranto, dove ci sono cartelli che riportano divieto di sosta dal 24 aprile al 30 giugno per lavori legati al progetto Brt. Qui sempre su Corso Umberto dal 5 maggio al 30 giugno. La segnaletica cambia da un punto all’altro della città. Un mosaico di informazioni contraddittorie che lascia residenti ed automobilisti senza certezze. A disorientare ancora di più è l’assenza di lavori reali. E’ raro vedere operai su quel tratto di strada. Intervista a Francesco Cosa ass. attività produttive
Rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificano in San Nicola”. “Nel nome di San Nicola, sento il dovere di rivolgere un monito e un appello alla città: non deleghiamo ad altri la liberazione di Bari”. È il monito che l’arcivescovo di Bari-Bitonto, monsignor Giuseppe Satriano, diffonde alla vigilia della festa di San Nicola e all’indomani del blitz che ha portato a 14 misure cautelari per due omicidi di mafia. “L’antimafia è compito di tutti” ricorda Satriano che, rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificano in San Nicola. Non vogliamo essere ostaggio di chi controlla con la paura, imbavaglia nel silenzio e rinchiude nella rassegnazione”. Dopo la recrudescenza degli episodi criminali, serpeggiava la paura sulla festa del Santo Patrono. Motivo per cui sono aumentate le misure di sicurezza. Ma per Monsignor Satriano Bari non può abituarsi alla violenza. “Non possiamo permettere che i nostri quartieri diventino nomi legati alla paura, né che le strade, le piazze, i luoghi della vita ordinaria siano trasformati in scenari di sopraffazione”. Infine rivolge un pensiero ai più giovani: “Non consegnate la vostra vita a chi vuole usarla, non lasciatevi rubare il cuore. Siete fatti per la libertà, per l’amicizia vera, per la bellezza e per l’amore”.
In diretta su Telenorba a partire dalle 20.15. A Bari si entra nel vivo della festa di San Nicola. Ieri pomeriggio, è andata in scena la rievocazione dell’arrivo delle ossa del santo di Myra, tra sbandieratori, figuranti in abiti d’epoca e tamburelli. Dal molo San Nicola è partita poi la processione fino alla città vecchia, processione che si è conclusa nella piazza davanti alla Cattedrale alla quale hanno assistito non soltanto tanti fedeli, ma anche numerosi turisti presenti in città, affascinati dall’evento. Un momento in cui la città abbraccia la sua storia, tra fede e tradizione millenaria. Oggi un altro momento particolarmente atteso, il corteo storico, la “caravella” con oltre cento figuranti e la partecipazione anche delle comunità straniere. Corteo storico che trasmetteremo come sempre in diretta su Telenorba a partire dalle 20,15.
È imputata con l’accusa di voto di scambio politico mafioso nell’ambito del processo Codice Interno. La ex consigliera comunale di Bari Maria Carmen Lorusso, moglie dell’avvocato Giacomo Olivieri, è risultata vincitrice di un avviso pubblico per il conferimento di una borsa di studio del valore di 25mila euro lordi della durata di un anno come Data Manager presso il Policlinico di Bari. Si tratta di una selezione effettuata per colloquio e per titoli. La Lorusso, laureata in Giurisprudenza, si è classificata al primo posto fra sette candidati conseguendo 22 punti. L’avviso era rivolto a laureati in Biologia, Scienze Biotecnologiche, Farmacia o discipline Economico-Giuridiche. La Lorusso è imputata con l’accusa di voto di scambio politico mafioso nell’ambito del processo Codice Interno. Il marito Olivieri è stato già condannato in abbreviato a 9 anni di carcere: ora si attende che venga fissato l’appello. Il presidente della Regione Puglia, Antonio Decaro, fa sapere di aver inviato gli ispettori del NIRS per fare luce sulla vicenda.
Colpita la filiale della Banca del Mezzogiorno . Ennesimo assalto con l’esplosivo ad un bancomat nella notte appena trascorsa. I malviventi hanno preso di mira la filiale della Banca del Mezzogiorno di Giovinazzo. Da accertare se siano fuggiti con il bottino. Ingenti i danni all’apparecchio ed agli uffici. La violenta deflagrazione ha svegliato tutti i residenti del quartiere.
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza
La ricetta a Mattino Norba ingredienti 4 cespi di indivia 3 arance 6 gherigli di noci 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 peperoncino 1
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 400g di fragole 20g succo di limone 30 g acqua 30 g destrosio 40 g glucosio 70 g zucchero
L’iniziativa rigenera 4 ettari di terreno colpiti dal batterio in agro di Calimera. L’evento si è svolto a Lecce, organizzato da ITS Academy Mobilità Più
Un momento di incontro per gli studenti del Politecnico di Bari con 80 aziende locali e nazionali. Lusinghieri i dati relativi all’occupazione: ad un anno
L’ANNIVERSARIO Intanto oggi siamo in piazza Sarpi dove potete lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni Questo pomeriggio torna l’appuntamento con Telenorba in città
Devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture Due giovani di 32 e 27 anni, originari di San Severo
Castel del Monte ma non solo; anche le fortezze di Bari e Trani, il parco archeologico di Siponto e l’anfiteatro di Lecce tra i monumenti
La signora Annalisa dopo un mese ha deciso di rivolgersi ad una clinica privata, pagando di tasca propria per operarsi Il paradosso delle liste d’attesa.
L’Ordine degli infermieri di Taranto interpella prefetto e Asl per le condizioni di lavoro in carcere, tra mancanza di igiene e di sicurezza per gli operatori. In
Al via sabato da Potenza la lunga pedalata del cronista lucano Gianfranco Gallo: attraverserà l’Italia per sensibilizzare sulle malattie oncoematologiche Partirà sabato da Potenza, in
A Taranto la terza edizione del Premio NutriEvo. Il riconoscimento va alle eccellenze locali e nazionali del settore dell’olio 14 produttori olivicoli pugliesi e non solo
SANITÀ Roma ha avviato la procedura che affida al governatore Decaro l’incarico di commissario ad acta per attuare il piano di risanamento Ammonta a 349
Corso Umberto, in pieno centro a Taranto, è l’ennesimo simbolo di una città paralizzata dai cantieri. Cartelli di divieto di sosta attivi da giorni, ma
Rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificano in San Nicola” “Nel nome di San Nicola,
LE CELEBRAZIONI In diretta su Telenorba a partire dalle 20.15 A Bari si entra nel vivo della festa di San Nicola. Ieri pomeriggio, è andata
È imputata con l’accusa di voto di scambio politico mafioso nell’ambito del processo Codice Interno La ex consigliera comunale di Bari Maria Carmen Lorusso, moglie
Colpita la filiale della Banca del Mezzogiorno Ennesimo assalto con l’esplosivo ad un bancomat nella notte appena trascorsa. I malviventi hanno preso di mira la
