Attualità
Nuova vita per la cicoria puntarella di Molfetta che diventa una esperienza dolciaria
La nuova vita della cicoria puntarelle di Molfetta, ad un passo dall’ottenimento del marchio igp. La caratteristica verdura di queste parti si trasforma, diventa una esperienza dolciaria, capace di raccontare la magia del Natale e l’identità del territorio. Puntastelle si chiama, otto punte una emozione, dicono gli ideatori aggiungendo che è buono due volte, per il palato e per la salute.
