La kermesse è dedicata a salute, cultura e innovazione, a supporto della candidatura a patrimonio culturale immateriale dell’Unesco
Tra gli obiettivi della X edizione della “Settimana della cucina Italiana nel Mondo”, quest’anno c’è in primo luogo il sostegno alla candidatura della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Ma la rassegna, che è promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, punta tradizionalmente alla valorizzazione del modello produttivo italiano, che è il perfetto connubio tra salute, cultura e innovazione.
Intervista: Lucia Forte – Ad Oropan
