Alla cerimonia presenti anche il Presidente Meloni e il ministro Lollobrigida. La presidente del Pastificio Riscossa, Margherita Mastromauro, è tra i 10 imprenditori che hanno ricevuto il premio “Maestro dell’arte della cucina italiana”. Riconoscimento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze dell’enogastronomia italiana. Mastromauro è stata premiata per la categoria della pasta italiana. La cerimonia si è svolta a Palazzo Chigi alla presenza del Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, e del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Mastromauro, che dal 2023 è anche alla guida dei Pastai di Unione Italiana Food, ha dichiarato: “Questo premio rappresenta il riconoscimento di una passione e di un amore per un mestiere che la mia famiglia tramanda da quattro generazioni e per un prodotto straordinario come la pasta, simbolo della nostra cultura alimentare nel mondo”.
La ricetta a Mattino Norba. Oggi a Mattino Norba prepariamo la Genovese alla mister style. 200 gr pasta150 gr tonno fresco400 gr cipolle rosse1 carota1 gambo di sedanovino bianco
La ricetta a Mattino Norba. Ecco come preparare la pasta con crema di cavolo romano, gorgonzola e noci. Qui di seguito gli ingredienti: 180 gr pasta300 gr cavolo romano100 gr gorgonzola1 spicchio di aglio5 gherigli di nociolio evosalepepe
La ricetta a Mattino Norba. Un primo piatto semplice e gustoso da preparare anche a casa. Ecco come preparare la pasta ceci e vongole. 100 gr pasta200 gr ceci300 gr vongoleprezzemoloaglioolio evo-sale-pepe
La ricetta a Mattino Norba. Ecco il primo del giorno: gli spaghettoni broccoli e pomodori secchi 200g spaghettoni 1 broccolo 150g pomodori secchi 4/5 taralli al peperoncino 5 filetti di acciuga Olio evo qb 1 spicchio di aglio Sale qb Peperoncino macinato a piacere Formaggio grattugiato qb
La ricetta a Mattino Norba. Scopri come preparare la pasta con ragù di pesce spada e pistacchio. 160 gr pasta1 trancio di pesce spadapomodorini freschi1 peperoncino1 spicchio di agliomezzo bicchiere vino biancogranella di pistacchioolio-sale-timo
La nota della società che gestisce il servizio Sul ritrovamento in una scuola di Bari di un pezzo di metallo nella pasta della mensa, è intervenuta la Ladisa, società che gestisce il servizio, che si dice estranea ai fatti. “Il 18/10/25 – scrivono in una nota – è stata inviata una denuncia, a mezzo Pec, presso il Comando Tutela e Salute di Bari dei carabinieri, avente ad oggetto “Denuncia presenza corpo ferroso nei pasti somministrati presso l’Istituto E. Loi dalla Ladisa srl”, inviata anche al Comune di Bari in nome e per conto dei genitori degli alunni della classe 3D. Dal sopralluogo effettuato dagli agenti, come si legge nel verbale, si evidenzia che “non si era potuta attuare la procedura di non conformità, poiché il corpo estraneo non è stato lasciato nel piatto che eventualmente sarebbe stato riportato in azienda per poterlo analizzare. Ma è stato fatto sparire”. Quindi, dicono, “appare evidente che, in caso di contestazione, l’oggetto che costituisce la prova va custodito e rilevato in contraddittorio. Invece, dopo la foto, l’oggetto “è stato fatto sparire”, come si legge nel verbale”.
Scopri la ricetta a Mattino Norba Per questo ultimo lunedì di ottobre scopri come preparare la pasta con funghi, pomodorini e gorgonzola. Ecco la lista degli ingredienti. 300 gr pasta200 gr funghi150 gr gorgonzola dolce8 pomodori secchicipollagherigli di nociolio-sale-pepe
Scopri la ricetta a Mattino Norba Una nuova puntata di Mattino Norba ti aspetta! Tante novità anche nella cucina con la nostra Valentina De Palma. Ecco di seguito come preparare la pasta con cicoria e crema di cachi. 200 gr pasta4 patate600 gr cicoria2 cachirosmarinoaglio-peperoncinoolio-sale-pepe
A dirlo è Antonio Macchia, presidente regionale dell’Associazione Lavoratori Produttori Agroalimentari e Ambientali Intervista ad Antonio Macchia (Presidente ALPAA Puglia)Servizio di Pamela Spinelli
Un primo piatto semplice e veloce Se hai poche idee per il pranzo, ecco una soluzione buona e veloce. Oggi a Mattino Norba prepariamo la pasta con melanzana, pomodori secchi e ricotta. 320 gr pasta1 melanzana5/6 pomodori secchibasilicopeperoncino (facoltativo)1 spicchio di aglioolio evoricotta salata grattugiata
Scopri la ricetta durante Mattino Norba Weekend In questo sabato 4 ottobre prepariamo un primo piatto a base di zucca: ecco qui come cucinare la pasta con zucca, salsiccia e funghi. Gli ingredienti qui di seguito: 240 gr pasta160 gr salsiccia200 gr zucca250 gr funghimezzo scalogno1 spicchio aglio1 rametto rosmarino2 foglie salviaolio evosale, pepe, timo fresco
Scopri di cosa si tratta: ecco la ricetta Sei curiosa di sapere cos’è la pasta alla Vittorio? Ecco qui gli ingredienti: 320 gr pasta80 ml olio evo1 spicchio aglio200 gr pomodorini pelati San Marzano100 gr pomodorini ciliegino100 gr pomodori ciliegino in scatola20 gr burro40 gr formaggio grattuggiatopeperoncino facoltativo
Scopri la ricetta di questo primo piatto Un primo piatto davvero da leccarsi i baffi. Prepara insieme a noi la pasta con cozze, friggiteli e crema di cannellini. 320 gr. di pasta700 gr. di cozze200 gr. di fagioli cannellini lessati6 friggitelli1 spicchio d’aglio1 rametto di rosmarino½ bicchiere vino bianco60 ml. di olio extravergine d’olivaprezzemolo tritatosale e pepe Segui il procedimento in diretta sul canale 10 del digitale terrestre.
Riflettori accesi su nuove sfide del mercato e filiera agroalimentare Servizio di Stefania Rotolo riprese di Massimo D’Olimpio intervista a Marina Mastromauro, Pastificio Granoro SrlCav. Vincenzo Divella, Divella Spa
Terza ricetta oggi a Mattino Norba A Mattino Norba questa mattina abbiamo preparato un piatto davvero speciale: bluff di spaghetti al sugo. Ecco la lista degli ingredienti: 300 gr. di zucchine80 gr. di tonno10 pomodorini cilieginoBasilicoOlio evoPer la salsa di peperone:Cipolla piccola bianca1 peperone rosso1/2 bicchiere di vino biancoPepe
Scopri la ricetta a Mattino Norba Estate Un primo gustoso, leggero, a base di prodotti naturali: ecco la pasta alla barbabietola. Corri ai fornelli e preparala insieme a noi. Ingredienti 320 gr pasta 1 confezione barbabietole 50 gr granella di pistacchi mezza cipolla basilico olio evo sale e pepe 100 gr parmigiano 100 gr pecorino Procedimento Seguici in diretta su Telenorba! Al termine recupera il procedimento nel video qui di seguito.
Scopri la ricetta a Mattino Norba Estate Una nuova puntata in compagnia di Mattino Norba Estate, il programma mattutino di Telenorba. Oggi in cucina con la nostra Valentina c’è lo chef Giovanni Marseglia, prepariamo la pasta mediterranea, perfetta per queste giornate. Ingredienti 200 gr datterini 5 pomodori secchi 30 gr anacardi basilico 60 gr feta greca olio evo sale pepe olive nere Rivedi il procedimento qui di seguito.
Scopri questo primo piatto delizioso Nella cucina di Mattino Norba Estate siamo ai fornelli con la nostra Valentina. Il primo del giorno è la pasta con pomodorini e gamberetti. Ecco di seguito la lista degli ingredienti: Ingredienti 320 gr. di pasta400 gr. di pomodori ciliegino origano timo secco olio evozucchero semolato sale e pepe300 gr. di gamberetti1 limone1 cipolla o scalogno Procedimento Scopri il procedimento in diretta su Telenorba: seguici sui nostri canali social per seguire tutta la nostra ricca programmazione.
Un primo piatto tutto da scoprire Concludiamo questa giornata in vostra compagnia con la pasta di rucola, mandorle e burrata. Ecco di seguito gli ingredienti. Ingredienti 320 gr. di spaghetti80 gr. di rucola40 gr. di mandorle pelate70 ml. di olio evo sale pepe nero200 gr. di burrata10 gr. di mandorle tostate Procedimento Seguici su Telenorba: ti aspettano un mare di ricette!
IL RICONOSCIMENTO Alla cerimonia presenti anche il Presidente Meloni e il ministro Lollobrigida La presidente del Pastificio Riscossa, Margherita Mastromauro, è tra i 10 imprenditori
La ricetta a Mattino Norba Oggi a Mattino Norba prepariamo la Genovese alla mister style. 200 gr pasta150 gr tonno fresco400 gr cipolle rosse1 carota1
La ricetta a Mattino Norba Ecco come preparare la pasta con crema di cavolo romano, gorgonzola e noci. Qui di seguito gli ingredienti: 180 gr
La ricetta a Mattino Norba Un primo piatto semplice e gustoso da preparare anche a casa. Ecco come preparare la pasta ceci e vongole. 100
La ricetta a Mattino Norba Ecco il primo del giorno: gli spaghettoni broccoli e pomodori secchi 200g spaghettoni 1 broccolo 150g pomodori secchi 4/5 taralli al
La ricetta a Mattino Norba Scopri come preparare la pasta con ragù di pesce spada e pistacchio. 160 gr pasta1 trancio di pesce spadapomodorini freschi1
La nota della società che gestisce il servizio Sul ritrovamento in una scuola di Bari di un pezzo di metallo nella pasta della mensa, è
Scopri la ricetta a Mattino Norba Per questo ultimo lunedì di ottobre scopri come preparare la pasta con funghi, pomodorini e gorgonzola. Ecco la lista
Scopri la ricetta a Mattino Norba Una nuova puntata di Mattino Norba ti aspetta! Tante novità anche nella cucina con la nostra Valentina De Palma.
A dirlo è Antonio Macchia, presidente regionale dell’Associazione Lavoratori Produttori Agroalimentari e Ambientali Intervista ad Antonio Macchia (Presidente ALPAA Puglia)Servizio di Pamela Spinelli
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Scopri la ricetta di questo primo piatto Un primo piatto davvero da leccarsi i baffi. Prepara insieme a noi la pasta con cozze, friggiteli e
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Terza ricetta oggi a Mattino Norba A Mattino Norba questa mattina abbiamo preparato un piatto davvero speciale: bluff di spaghetti al sugo. Ecco la lista
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