Una serie di incontri per gli studenti dell’istituto alberghiero coratino Servizio: Giovanni Di Benedetto Interviste: prof. Francesco Catalano, dir. scol. Iss “Oriani – Tandoi”; Sebastiano Lombardi, executive chef Chalet di Adrien
Anche in Puglia l’evento cult della ristorazione moderna Intervista: Francesco Saracino – OSM Partner Bari
600 professionisti provenienti da tutt’Italia, la presentazione all’assessorato regionale alla Cultura Intervista: Grazia Di Bari – consigliera delegata alla Cultura Regione Puglia Intervista: Aldo Patruno – capo dipartimento Cultura Regione Puglia
Con il supporto di chef-tutor, vince la coppia dei sindaci di Andria e Bari: meglio la cucina della politica Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervista a Sandro Romano, gastronomo Intervista ad Antonio Decaro, sindaco di Bari Intervista a Giovanna Bruno, sindaca di Andria Intervista ad Angelantonio Angarano, sindaco di Bisceglie
Un salto indietro nel tempo, quando la terracotta -oggi ceramica- era utilizzata per fabbricare strumenti da cucina Intervista a: Manolo Ghionna, chef; Ciro D’Alò, sindaco Grottaglie Servizio di Francesco Persiani
Per donne vittime di violenza domestica Servizio di Anna De Feo; interviste a Domenico Divella, cda Divella Spa, Maria Pia Vigilante, pres. Giraffa Onlus, Donato Carra, chef corporate Divella,
Un tempo era un villaggio dell’opera nazionale combattenti, oggi è meta degli appassionati della enogastronomia di qualità Servizio di Giovanni Di Benedetto Interviste: mons. Giuseppe Rutolo, parroco chiesa Sant’Isidoro Giacomo Bonizio, Io sto con Montegrosso Pietro Zito, patron Antichi sapori
Torna ad Andria il concorso dedicato ai giovani chef del Mediterraneo Servizio di Giovanni Di Benedetto
Il corso di cucina patrocinato dalla Divella potrebbe avere sbocchi anche nel mondo del lavoro. Numerose ed entusiaste le partecipanti Servizio di Michele FrallonardoRiprese e montaggio di Cosimo Caragiulo Interviste a: Donato Carra – corporate chef Divella Domenico Divella – resp. progetti divella 3’ settore
A Canosa la gara tra cuochi e pasticceri, studenti degli istituti alberghieri Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervistati: Michele Erriquez, pres. Ass.ne cuochi e pasticceri Bat Raffaele De Giuseppe, pres. giuria cucina calda Giuseppe Palmisano, pres. giuria pasticceri
Una serie di incontri per gli studenti dell’istituto alberghiero coratino Servizio: Giovanni Di Benedetto Interviste: prof. Francesco Catalano, dir. scol. Iss “Oriani – Tandoi”; Sebastiano
Anche in Puglia l’evento cult della ristorazione moderna Intervista: Francesco Saracino – OSM Partner Bari
600 professionisti provenienti da tutt’Italia, la presentazione all’assessorato regionale alla Cultura Intervista: Grazia Di Bari – consigliera delegata alla Cultura Regione Puglia Intervista: Aldo Patruno
Con il supporto di chef-tutor, vince la coppia dei sindaci di Andria e Bari: meglio la cucina della politica Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervista
Un salto indietro nel tempo, quando la terracotta -oggi ceramica- era utilizzata per fabbricare strumenti da cucina Intervista a: Manolo Ghionna, chef; Ciro D’Alò, sindaco
Per donne vittime di violenza domestica Servizio di Anna De Feo; interviste a Domenico Divella, cda Divella Spa, Maria Pia Vigilante, pres. Giraffa Onlus, Donato
Un tempo era un villaggio dell’opera nazionale combattenti, oggi è meta degli appassionati della enogastronomia di qualità Servizio di Giovanni Di Benedetto Interviste: mons. Giuseppe
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Il corso di cucina patrocinato dalla Divella potrebbe avere sbocchi anche nel mondo del lavoro. Numerose ed entusiaste le partecipanti Servizio di Michele FrallonardoRiprese e
A Canosa la gara tra cuochi e pasticceri, studenti degli istituti alberghieri Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervistati: Michele Erriquez, pres. Ass.ne cuochi e pasticceri
