Un tempo la raccolta cominciava proprio l’8 dicembre, oggi siamo a metà campagna
Frantoi aperti anche il giorno dell’Immacolata ad Andria, capitale dell’extravergine di qualità. Un tempo la raccolta cominciava proprio l’8 dicembre, oggi siamo a metà campagna.
interviste a conte Onofrio Spagnoletti Zeuli, produttore olivicolo; Elia Pellegrino, Aifo, associazione italiana frantoiani oleari; Mario Miccoli, frantoiano; Nicola La Rosa, cooperativa Covan
