Abbiamo chiesto ai ristoratori baresi il formato ed il piatto più richiesto dai clienti
Servizio di Anna De Feo, riprese e montaggio di Orazio Corbacio. Interviste Silvano Argenti, titolare e chef Osteria Sopravento Bari; Massimo Ricci, responsabile di sala Osteria del Borgo Antico Bari
