Pasta day, Taranto celebra i tubettini con le cozze
Alessandra Martellotti
Pasta day anche a Taranto. Tra i primi più richiesti, un piatto della tradizione: i tubettini con le cozze Servizio di Alessandra Martellotti
Pasta day anche a Taranto. Tra i primi più richiesti, un piatto della tradizione: i tubettini con le cozze Servizio di Alessandra Martellotti
Abbiamo chiesto ai ristoratori baresi il formato ed il piatto più richiesto dai clienti Servizio di Anna De Feo, riprese e montaggio di Orazio Corbacio. Interviste Silvano Argenti, titolare e chef Osteria Sopravento Bari; Massimo Ricci, responsabile di sala Osteria del Borgo Antico Bari
Interviste: Giuseppe De Mastro, Docente; Roberto Morisco, Chef e Gastronomo
Pasta day anche a Taranto. Tra i primi più richiesti, un piatto della tradizione: i tubettini con le cozze Servizio di Alessandra Martellotti
Abbiamo chiesto ai ristoratori baresi il formato ed il piatto più richiesto dai clienti Servizio di Anna De Feo, riprese e montaggio di Orazio Corbacio.
Interviste: Giuseppe De Mastro, Docente; Roberto Morisco, Chef e Gastronomo
