Siamo alla decima edizione, la gara di cucina, la definiscono gli organizzatori, più originale d’Italia. La politica per una volta può attendere
È una sfida solo sulla carta, in realtà un modo per mettersi alla prova, anzi per non prendersi troppo sul serio. Dai Palazzi di città ai fornelli, i sindaci mescolano gli ingredienti guidati da veri chef, valorizzano il patrimonio enogastronomico del territorio. A Bisceglie, da un’idea di Sandro Romano.
interviste a Sandro Romano, gastronomo; Adriana Poli Borbone, sindaca di Lecce; Angelantonio Angarano, sindaco di Bisceglie; Vito Leccese, sindaco di Bari
Servizio di Giovanni Di Benedetto
