Terza ricetta del giorno con Madia Galiano: scoprila qui di seguito
Nella cucina di Mattino Norba è tutto pronto per preparare l’indian kofta, un piatto tipico della cucina indiana. Questa ricetta è a cura di Madia Galiano. Pronti per scoprire come prepararla?
Ingredienti
Per la salsa: una cipolla una scatola di pelati
100 gr. di anacardi
zenzero
garam masala
coriandolo
curcuma
un bicchiere di latte di cocco
sale, olio evo
3 patate lesse
un panetto di tofu
amido di mais
2 cucchiaini di garam masala
100 gr. di piselli cotti
succo di limone
olio per friggere
Sale
Procedimento
Se vuoi preparare a casa tua questo piatto indiano non ti resta che seguire il procedimento durante Mattino Norba. Ci trovi al canale 10 del digitale terrestre e su norbaonline.it
