La cucina di Mattino Norba del 13 marzo 2025: pasta e fagioli 2.0
Un piatto tradizionale rivisitato: ecco una innovativa pasta e fagioli Uno dei piatti tipici della tradizione è pasta e fagioli. Molto utilizzato nella cucina contadina
Un piatto tradizionale rivisitato: ecco una innovativa pasta e fagioli Uno dei piatti tipici della tradizione è pasta e fagioli. Molto utilizzato nella cucina contadina pugliese, ancora oggi rimane un must di cui esistono tante varianti. In questa puntata con la chef Francesca abbiamo rivisitato un piatto tipico, creando la pasta e fagioli 2.0. Sei pronto a scoprire di cosa si tratta? Rivisitiamo la tradizione con una innovativa ricetta Una delle ricette della nonna più famose è pasta e fagioli. Nelle regioni italiane ci sono diverse varianti e, ovviamente, anche la Puglia ne ha una tutta sua. L’idea di abbinare la pasta ai fagioli proviene dal Medioevo, addirittura secondo qualcuno sono stati i romani a inventare questo abbinamento. Poi, di generazione in generazione, questa tradizione è giunta fino ai giorni nostri. Si possono utilizzare diverse varietà di fagioli: il risultato è sempre un piatto davvero semplice e buono. Sicuramente, la variante più utilizzata sono i cannellini. Ideale per le fredde giornate invernali o autunnali, per tanti è un piatto immancabile anche in estate. Gli ingredienti di questo piatto tradizionale Se anche tu vuoi assaporare tutto il gusto della tradizione, con un pizzico di novità, ecco gli ingredienti per questo piatto: 200 gr. di pasta 1 vasetto di fagioli precotti 40 gr. di basilico 50 ml salsa di pomodori 100 gr. di pomodori 1 aglio 50 gr. di spinacino peperoncino sale e pepe Il procedimento di pasta e fagioli 2.0 Se questo primo ti ha incuriosito, vedi il procedimento della ricetta. Tutte le mattine, dal lunedì al venerdì, Mattino Norba ti dà il buongiorno su Telenorba (canale 10) e norbaonline.it dalle 8. Seguici sui social per le ricette!
Erasmo Larato era padre di due bambini È morto ieri pomeriggio mentre faceva jogging a Santeramo in colle un ragazzo di 29 anni, Erasmo Larato, padre di due bambini. Il giovane è stato colto da un malore e si è accasciato. A prestare i primi soccorsi e a chiamare il 118 sono state le altre persone che si stavano allenando. Quando il personale sanitario ha raggiunto il giovane ha potuto solo constatarne il decesso. Il sindaco della città, Vincenzo Casone, esprime sui social il suo dolore: “Una vita che vola via è sempre causa di sofferenza, perché non si è mai pronti a perdere i propri cari, ma se questo accade ad un giovane di appena 29 anni, si spezza il cuore, perché è una tragedia immane”.
Sequestrati beni per oltre 5 milioni di euro nei confronti di 25 soggetti per truffa aggravata Sono stati sequestrati denaro e beni per un valore di oltre 5 milioni al termine di una indagine coordinata dalla Procura della Repubblica di Trani e svolta dalla Guardia di Finanza. Le persone sono indagate per truffa aggravata per il conseguimento di erogazioni pubbliche. Il sodalizio criminale era dedito ad avanzare indebite richieste di accesso ai bonus edilizi per fittizi interventi di ristrutturazione immobiliare. Sono stati accertati fittizi crediti d’imposta per oltre 8 milioni di euro da parte di 33 persone fisiche, di dati non veritieri, e l’esecuzione di lavori edili su immobili inesistenti nelle province di Bari, Barletta-Andria-Trani e Foggia. 25 indagati avrebbero monetizzato detti crediti, cedendoli ad un ignaro istituto finanziario autorizzato e incassando più di 5 milioni di euro.
Ed è proprio della Fiera che il sindaco di Polignano ha seguito la proclamazione della nuova Capitale italiana della Cultura Servizio di Eulalia Lozupone
In attesa di sapere se riusciranno a ballare “Espresso macchiato” in eurovisione, continuano ad allenarsi Servizio di Grazia Rongo Riprese di Paolo Laricchiuta Montaggio di Luigi Belviso
A Lecce nei bar più gettonati della città il costo è fermo a 1.20 euro almeno per il momento Servizio di Stefania Congedo, riprese di Afrune, montaggio di Colazzo Intervista ad Antonio Quarta (imprenditore)
In arrivo un nuovo regolamento per sanare gli abusi Servizio di Francesco Iato
La nascita di un unico soggetto politico è stato al centro del vertice riservato tenuto l’altro giorno a margine del consiglio regionale dedicato alla crisi idrica Servizio di Francesco Iato
Adesso che è stato dato il via libera, sarà costituito un comitato promotore e inizierà il tormentone del Referendum: Puglia o Basilicata? Ai materani l’ardua sentenza
La refurtiva sarebbe servita per aiutare il nipote della donna a pagare una multa Non si fermano le truffe ai danni degli anziani. A Barletta una donna anziana è finita nel mirino di un uomo che si è fatto consegnare dalla malcapitata circa 1.500 euro e gioielli per un valore complessivo di circa 20.000 euro. Denaro e gioielli, secondo il malfattore, sarebbero serviti per aiutare il nipote a pagare una multa fatta dai Carabinieri. I militari hanno tratto in arresto il truffatore e hanno recuperato l’intera refurtiva. Attualmente l’uomo, classe ’64 napoletano, si trova agli arresti domiciliari in attesa di giudizio.
Operazione in diverse regioni tra cui anche la Puglia La Direzione Investigativa Antimafia, coordinata dalla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Bari ha confiscato beni per un valore superiore ai 23 milioni di euro nei confronti di 23 soggetti condannati per aver preso parte a 2 strutturati sodalizi criminali. I provvedimenti hanno riguardato: il vertice del sodalizio, con condanna irrevocabile per reati di associazione per delinquere finalizzata alla frode fiscale, riciclaggio, autoriciclaggio, traffico di sostanze stupefacenti e bancarotta fraudolenta. L’operazione è stata eseguita in territorio nazionale: Puglia, Lazio, Liguria, Lombardia, Piemonte e Veneto. Nella confisca sono stati acquisiti denaro contante, rapporti finanziari, orologi di pregio e gioielli, ville e appartamenti di lusso, quote societarie ed automobili per un valore complessivo di oltre 18 milioni di euro.
I primi due ai domiciliari, il terzo in carcere Servizio Michele Frallonardo
La proprietaria è una donna di 67 anni del posto. Sul posto gli artificieri del Nucleo Investigativo di Lecce Attentato dinamitardo nella notte a Carmiano in via Monte Santo dove ignoti hanno fatto esplodere un ordigno artigianale all’ingresso dell’Agenzia Consulenza Finanziaria di proprietà di una donna di 67 anni del posto. La deflagrazione ha danneggiato la porta d’ingresso della struttura e parte del mobilio interno. Non si registrano feriti. Sul posto gli artificieri del Nucleo Investigativo di Lecce.
Le fiamme hanno distrutto anche altre tre macchine in sosta aggredendo il prospetto di un’abitazione Inquietante atto intimidatorio nella notte a Corsano, in Salento dove ignoti hanno piazzato un ordigno rudimentale davanti la sede legale di un’azienda edile facente capo ad un imprenditore del posto titolare dell’impresa di costruzioni Biasco Strade. Nello stabile è ubicata anche la casa del titolare. L’ordigno non è esploso per fortuna. L’azione intimidatoria è andata a segno invece pochi metri più avanti sull’altro lato della strada dove le fiamme hanno distrutto quattro macchine in sosta, di cui riconducibili all’azienda in questione, aggredendo il prospetto di un’abitazione. La proprietaria è stata soccorsa e messa in sicurezza dai vigili del fuoco. Incendiate anche due pale meccaniche dell’azienda parcheggiate nel cantiere. Sul posto i carabinieri e gli artificieri.
Firmata l’ordinanza del sindaco Leccese per la messa in sicurezza È inagibile la palazzina adiacente a quella crollata nei giorni scorsi a Bari. Il sindaco Vito Leccese ha, infatti, firmato un’ordinanza per la messa in sicurezza dell’edificio al civico 16 di via Pinto, confinante con quello crollato il 5 marzo scorso. Il provvedimento si è reso urgente e necessario a seguito dei sopralluoghi effettuati nella giornata di ieri per eseguire le verifiche tecniche necessarie sugli edifici confinanti con la palazzina, prima di partire con i lavori di demolizione controllata della porzione residua di palazzina rimasta. I Vigili del Fuoco hanno constatato che l’edificio ha subìto gravi dissesti statici. Più precisamente, il solaio del terzo e del quarto piano della palazzina di via Pinto 16 si appoggia sulla muratura in adiacenza a quella della palazzina crollata che versa in condizioni di equilibrio instabile. Ne consegue, dunque, che anche l’edificio di via Pinto 16 non risulta essere in condizioni di sicurezza.
Terzo successo consecutivo del Monopoli. Vincono anche Picerno e Altamura Il Cerignola resta leader della classifica ma con un solo punto di vantaggio sull’Avellino per effetto dei riconteggi dopo l’azzeramento dei risultati con la Turris esclusa come il Taranto dal campionato. Insomma per la promozione diretta sarà un testa a testa sino alla fine tra l’Avellino e il Cerignola che batte nel vivacissimo derby il Foggia per 3 a 2 con i gol di Visentin, Ligi e Salvemini. Per i rossoneri le reti del momentaneo pareggio di Tascone e di Silvestro che ha ridato speranze sul tre a due. Turno infrasettimanale positivissimo per le altre pugliesi e lucane. Terzo successo consecutivo del Monopoli, che batte il Latina per 2 a 0 e mette definitivamente alle spalle la parola crisi. Nel frattempo, anche per i riconteggi di cui parlavamo prima che gli hanno sottratto sei punti in classifica si è però allontanato dalla vetta. I gol dei biancoverdi di Grandolfo e Bulevardi nel secondo tempo. Successo esterno del Picerno col Giugliano con lo stesso punteggio 2 a 0. Lucani in vantaggio con un autorete di De Rosa e poi gol della sicurezza con Esposito. Picerno ora ottavo. Convincente successo, sempre per 2 a 0 dell’Altamura con la Casertana grazie alle reti messe a segno da Ortisi e Franco. Murgiani sorprendentemente ad un solo punto dalla zona play-off.
Un piatto tradizionale rivisitato: ecco una innovativa pasta e fagioli Uno dei piatti tipici della tradizione è pasta e fagioli. Molto utilizzato nella cucina contadina
Erasmo Larato era padre di due bambini È morto ieri pomeriggio mentre faceva jogging a Santeramo in colle un ragazzo di 29 anni, Erasmo Larato,
Sequestrati beni per oltre 5 milioni di euro nei confronti di 25 soggetti per truffa aggravata Sono stati sequestrati denaro e beni per un valore
Ed è proprio della Fiera che il sindaco di Polignano ha seguito la proclamazione della nuova Capitale italiana della Cultura Servizio di Eulalia Lozupone
In attesa di sapere se riusciranno a ballare “Espresso macchiato” in eurovisione, continuano ad allenarsi Servizio di Grazia Rongo Riprese di Paolo Laricchiuta Montaggio di
A Lecce nei bar più gettonati della città il costo è fermo a 1.20 euro almeno per il momento Servizio di Stefania Congedo, riprese di
In arrivo un nuovo regolamento per sanare gli abusi Servizio di Francesco Iato
La nascita di un unico soggetto politico è stato al centro del vertice riservato tenuto l’altro giorno a margine del consiglio regionale dedicato alla crisi
Adesso che è stato dato il via libera, sarà costituito un comitato promotore e inizierà il tormentone del Referendum: Puglia o Basilicata? Ai materani l’ardua
La refurtiva sarebbe servita per aiutare il nipote della donna a pagare una multa Non si fermano le truffe ai danni degli anziani. A Barletta
Operazione in diverse regioni tra cui anche la Puglia La Direzione Investigativa Antimafia, coordinata dalla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Bari ha confiscato
I primi due ai domiciliari, il terzo in carcere Servizio Michele Frallonardo
La proprietaria è una donna di 67 anni del posto. Sul posto gli artificieri del Nucleo Investigativo di Lecce Attentato dinamitardo nella notte a Carmiano
Le fiamme hanno distrutto anche altre tre macchine in sosta aggredendo il prospetto di un’abitazione Inquietante atto intimidatorio nella notte a Corsano, in Salento dove
Firmata l’ordinanza del sindaco Leccese per la messa in sicurezza È inagibile la palazzina adiacente a quella crollata nei giorni scorsi a Bari. Il sindaco
Terzo successo consecutivo del Monopoli. Vincono anche Picerno e Altamura Il Cerignola resta leader della classifica ma con un solo punto di vantaggio sull’Avellino per
