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street food

. Bari si prepara a vivere uno dei momenti più attesi dell’anno, nel cuore della Festa di San Nicola.Da giovedì 7 a domenica 10 maggio, sul Lungomare Nazario Sauro, in Largo Giannella – Rotonda del Lungomare, torna il Villaggio del Gusto – CAB Edition 2026, un appuntamento che unisce gastronomia, musica e intrattenimento in un’unica grande festa a cielo aperto. Per quattro giorni, dalle 11 del mattino fino a mezzanotte, il villaggio diventa un punto di incontro per cittadini e visitatori: stand di cucina tradizionale, birre artigianali pugliesi, artigianato locale e un programma continuo di attività pensate per tutte le età. Si parte giovedì 7 maggio con l’inaugurazione alle 11, seguita da animazione per grandi e bambini e, in serata, spazio alla musica con dj set, karaoke e il live “Lucio incontra Pino”, omaggio a Lucio Dalla e Pino Daniele. Il giorno successivo, venerdì 8 maggio, oltre all’animazione e ai dj set, arriva lo showcooking Bari Blue Taste con la Federazione Cuochi Baresi. In serata, dopo karaoke e musica, lo spettacolo dei fuochi d’artificio anticipa il dj set finale. Sabato 9 maggio si replica con cucina, musica e intrattenimento, arricchiti dalle Barisiadi, giochi pensati per coinvolgere il pubblico. Anche qui, dj set, karaoke e fuochi d’artificio accompagnano la serata fino a notte. Domenica 10 maggio il villaggio si trasforma e diventa anche “Villaggio del Giusto”, con iniziative dedicate a temi sociali: mostre, attività contro la violenza di genere e per l’inclusione sociale, oltre al Premio “Pino Tulipani”. La giornata si chiude con musica e dj set. Alla direzione artistica Pasquale33, con la conduzione affidata ad Alessandro Antonacci, per un evento che mescola festa, riflessione e intrattenimento. Ingresso libero.Info: 349 2931539.

Quarta edizione del festival dedicato a un simbolo del cibo di strada locale. Masterclass, showcooking, abbinamenti con altri prodotti tipici locali, musica e laboratori artistici. Anche quest’anno Vico del Gargano celebra lo street food garganico per antonomasia: sua maestà la paposcia. Con il Paposcia Fest, che ha radunato tecnologi alimentari, consulenti e critici enogastronomici da tutta Italia, riuniti intorno a un gustoso prodotto di nicchia – nell’accezione classica vichese rigorosamente con olio extravergine d’oliva e formaggio canestrato – che grazie al Paposcia Fest, giunto alla sua quarta edizione, sta diventando sempre più celebre anche oltre confine regionale. Servizio di Fabrizio Sereno Interviste a Francesco Canestrale, presidente Associazione Paposcia Fest; Fabio Riccio, critico gastronomico; Manuela Mancino, consulente e critica enogastronomica.

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