Si chiama “Superbotto”, la variante ligure del pasticciotto leccese inventata dal maestro pasticcere Angelo Bisconti. Il dolce omaggio è stato consegnato alla sindaca di Genova Silvia Salis. Colazione col “Superbotto” per la sindaca di Genova Silvia Salis. E’ un omaggio alla Liguria e a Genova, “La Superba” come la definì Petrarca, l’ultima invenzione dolciaria del maestro pasticciere di Campi Salentina Angelo Bisconti, promotore del progetto itinerante “Il Pasticciotto incontra i Territori”. La variante ligure del classico pasticciotto leccese presenta due ingredienti che richiamano al “Pesto alla Genovese“: basilico nella pasta frolla e pinoli nella crema pasticcera. Una bontà tutta da gustare che Bisconti ha offerto alla sindaca di Genova in occasione della sua due giorni leccese. Al primo cittadino del capoluogo ligure, il pasticcere ha donato la ricetta originale affinché il “Superbotto” possa essere preparato anche in Liguria. Intervista a Angelo Bisconti, Maestro pasticciere
Dopo tre edizioni a Torino, per la prima volta Women and the city sbarca a Bari: il festival che ripensa città più giuste e inclusive. Sono passati 80 anni dal voto concesso alle donne. Un momento di straordinaria democrazia. Il primo fondamentale passo verso il riconoscimento delle pari opportunità ma c’e’ ancora molto da fare in un tempo in cui sulle politiche di genere non ci siamo ancora. Parlano le sindache d’Italia a Women and the city, per la prima volta a Bari. Il festival che vuole offrire riflessioni per rendere le citta’ piu’ inclusive e giuste. Ospite di punta la sindaca di Genova, Silvia Salis. Intervista a Silvia Salis, sindaca di Genova, Antonio Decaro, presidente Regione Puglia e Vito Leccese, sindaco di Bari
Si chiama “Superbotto”, la variante ligure del pasticciotto leccese inventata dal maestro pasticcere Angelo Bisconti. Il dolce omaggio è stato consegnato alla sindaca di Genova
Dopo tre edizioni a Torino, per la prima volta Women and the city sbarca a Bari: il festival che ripensa città più giuste e inclusive
