cucina polacca

Tre nuove ricette oggi a Mattino Norba Una nuova puntata di Mattino Norba ti aspetta! Oggi prepariamo 3 ricette nuove e golose. Iniziamo con la zapikanka. Si tratta di un piatto tipico della cucina polacca, molto popolare soprattutto nello street food. Oltre alle versioni classiche, ci sono anche tante varianti. Ecco i nostri ingredienti per prepararla: 500 gr ricotta fresca2 uova120 gr zucchero1 cucchiaio di farina1 cucchiaio e mezzo di fecola di patate1 bustina di vaniglia3 cucchiai di semi di papaverosalePer la parte con la zucca500 gr purea di zucca90 gr zucchero2 uova1 cucchiaio e mezzo di fecola di patatescorza di un’arancia