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Iniziamo un nuovo mese con una nuova ricetta: in cucina c’è Porzia Vitali! Iniziamo il mese di aprile con nuove ricette primaverili facili e buone da preparare a casa. Oggi nella cucina di Mattino Norba c’è Porzia Vitali che ci propone 3 gustose ricette. Iniziamo con un crostone con invidia belga brasata. Non hai mai utilizzato questo ingrediente in cucina? Nessun problema! Ti spieghiamo che cos’è e quali sono i suoi utilizzi. Ti assicuriamo che questi crostoni sono buonissimi! Che cos’è l’invidia belga Quando parliamo di invidia belga ci riferiamo a una varietà di cicoria coltivata soprattutto in Belgio. Non è una verdura molto utilizzata da noi, ma non è raro trovarla nelle varie ricette. Può essere consumata cotta o cruda, nelle insalate o, come in questo caso, di accompagnamento al pane. Ingredienti 2 cespi di indivia belgauno scalognoscorza di arancia e di limoneolio evoaceto balsamicosale pepe Procedimento Scopri come la nostra Porzia prepara questi golosi crostoni. Seguici sul canale 10 del digitale terrestre, su norbaonline.it e sui social. Non perderti le ricette della cucina di Mattino Norba! Al termine della diretta puoi recuperare il procedimento nel video seguente.