La ricetta di Mattino Norba
Ecco come preparare le cime di rapa e acciughe:
Ingredienti
200g di orecchiette
400g-500g di cime di rapa fresche, pulite
6 filetti di acciughe sott’olio.
150g di pomodorini ciliegino
1 spicchio d’aglio
peperoncino fresco o secco
Per il Crunch:
Pane raffermo grattugiato
Olio extravergine
