Il fornaio di Sannicandro di Bari: “Quei 200 metri li farò piano, godendomi un momento che considero unico”
Sarà tra i tedofori della tappa pugliese della Fiamma olimpica di Milano Cortina 2026 Francesco
Racanelli, 42 anni, fornaio di Sannicandro di Bari, selezionato tra i 10mila partecipanti individuati dal comitato organizzatore. La torcia, accesa il 26 novembre a Olimpia, arriverà in Puglia il 29 dicembre e raggiungerà Bari il 31.
“Per me è un traguardo inatteso – dice Racanelli -. Quei 200 metri li farò piano, godendomi un momento che considero unico”.
Appassionato di Giochi olimpici il fornaio è rientrato in Puglia tre anni fa dopo dodici anni di lavoro tra Stati Uniti e Nord Italia, e ha rilevato la panetteria dei genitori. Il suo forno ha ottenuto quest’anno il
riconoscimento dei “Due Pani” nella guida 2026 “Pane e Panettieri d’Italia” del Gambero Rosso.
