Le luci del tramonto che illuminano la Cattedrale bagnata dall’Adriatico hanno accolto cuochi, sommelier e appassionati nella serata dedicata al vino italiano ed europeo
A Trani Degustazione Casual si è confermato uno degli eventi più importanti dell’estate, capace di valorizzare le eccellenze dell’enogastronomia. Quest’anno ci sono stati oltre 50 stand, 14 chef e 200 vini italiani e stranieri. E il debutto del primo chef straniero ospite, Giovanni Scaraggi di Atene. Questa è l’unica ricetta per un successo che dura da dieci anni.
Intervista a Luca Palmieri, co-creatore di Degustazione Casual, Rocco Fusco, socio il Vecchio e il mare, Antonio De Feudis, socio il Vecchio e il mare
