Fondazione Barilla arriva a Bari per accendere i riflettori sullo spreco alimentare, iniziativa che punta a far riflettere su quanto il cibo rappresenti un patrimonio da preservare
Partita da Roma, sta attraversando alcune delle più importanti piazze italiane per promuovere una maggiore consapevolezza sul valore del cibo e sulle azioni quotidiane da adottare per ridurre gli sprechi. E’ il gran tour del risparmio messo in campo da fondazione Barilla, una iniziativa itinerante che fino al 18 marzo trasformerà via Sparano in uno spazio di incontro e di riflessione.
Un’installazione artistica cattura l’attenzione dei passanti attraverso scenografie tridimensionali, movimenti meccanici e una narrazione visiva immediata. Il tutto allo scopo di sensiblizzare l’opinione pubblica sul tema dello spreco che, ogni anno, supera i 5 milioni di tonnellate di cibo in tutto il mondo.
Intervista al responsabile operativo fondazione Barilla, Giulio Negri
