La ricetta a Mattino Norba
Pascal Barbato nella cucina di Mattino Norba prepara la zuppa di cipolla, panettone tostato e formaggio fuso. Segna gli ingredienti:
Ingredienti (2 porzioni):
180g panettone classico
150g cipolla bianca
600g brodo vegetale caldo
60g formaggio stagionato (caciocavallo o pecorino)
30g olio evo Sale q.b.
Pepe nero q.b.
