La sfida tra pizzaioli per una pizza salata con la farina al cacao amaro. 9 pizzaioli, una semifinale in riva al mare, una farina al gusto cacao e 30 minuti di tempo per realizzarla. La miglior pizza, a Brindisi, si decide in spiaggia durante una delle tre tappe della semifinale della quarta edizione della Pizza Bit Competition. Una giuria di esperti, tra maestri pizzaioli e giornalisti gastronomici, e 9 pizzaioli che si sono sfidati nella tappa brindisina provenienti da tante regioni d’Italia. Tre di loro parteciperanno alla finale che si svolgerà a Piacenza. Farine selezionate, prodotti di eccellenza ed estro del pizzaiolo, oltre ad una cottura ottimale affinché il gusto sia bilanciato e l’impasto non risulti gommoso. Intervista a Sabrina Dellagiovanna – Organizzatrice, Riccardo Tamburrano – vincitore Pizza Bit Competition 2025
Provvidenziale l’intervento dei bagnini, ma la permanenza in acqua potrebbe aver causato danni cerebrali. Il piccolo è stato intubato e si trova ricoverato in gravi condizioni Un gioco che ha stava per finire nel peggiore dei modi ha rischiato di trasformarsi in tragedia al parco acquatico Splash di Gallipoli. Un bambino di 7 anni, mentre si trovava nella piscina dedicata ai più piccoli, stava partecipando con un gruppo di amici a una sfida a chi riusciva a restare più tempo sott’acqua. Un gioco tanto diffuso quanto pericoloso, che in questo caso ha avuto conseguenze gravissime. All’improvviso, il piccolo non è più riemerso, e solo dopo alcuni secondi di panico i presenti si sono resi conto della gravità della situazione. Provvidenziale è stato l’intervento dei bagnini della struttura, che si sono subito tuffati in acqua, portando il bambino a bordo vasca e iniziando le manovre di rianimazione. Servizio di Matteo Bottazzo
Il concorso gastronomico “Cuochi e Fantasia- Premio Salvatore Colì” ha visto impegnati gli studenti degli istituti alberghieri pugliesi Servizio di Stefania Congedo Montaggio di Francesco Afrune Intervista a Luigi Colì, pres. ass. Kalò Fai
Videomessaggio della premier al festival che si è chiuso oggi a Bari Servizio di Anna De Feo Riprese di Roberto Cofano
Il sindaco ha diramato una nota poco prima della convention del partito di Giorgia Meloni Servizio di Annamaria Rosato
L’iniziativa ha concluso il progetto di ricerca sul nuovo grano “Freekeh” Servizio di Guglielmina Logroscino Intervistati:
La sfida tra pizzaioli per una pizza salata con la farina al cacao amaro 9 pizzaioli, una semifinale in riva al mare, una farina al
Provvidenziale l’intervento dei bagnini, ma la permanenza in acqua potrebbe aver causato danni cerebrali. Il piccolo è stato intubato e si trova ricoverato in gravi
Il concorso gastronomico “Cuochi e Fantasia- Premio Salvatore Colì” ha visto impegnati gli studenti degli istituti alberghieri pugliesi Servizio di Stefania Congedo Montaggio di Francesco
Videomessaggio della premier al festival che si è chiuso oggi a Bari Servizio di Anna De Feo Riprese di Roberto Cofano
Il sindaco ha diramato una nota poco prima della convention del partito di Giorgia Meloni Servizio di Annamaria Rosato
L’iniziativa ha concluso il progetto di ricerca sul nuovo grano “Freekeh” Servizio di Guglielmina Logroscino Intervistati:
