Rocchetta Sant’Antonio: nonna Maria, 102 anni e le sue “cartellate”
Attualità Vive sola, è autonoma, e non manca mai di preparare i suoi tradizionali dolci di Natale A 102 anni lavora ancora l’impasto per preparare
Vive sola, è autonoma, e non manca mai di preparare i suoi tradizionali dolci di Natale. A 102 anni lavora ancora l’impasto per preparare le cartellate. È Maria Inglese, di Rocchetta Sant’Antonio, piccolo comune del Foggiano in cui lei è l’unica ultracentenaria.Nei giorni di Natale, come da tradizione, indossa il grembiule e con matterello, acqua, farina ed altri ingredienti impasta per realizzare con una vitalità senza eguali i classici dolci natalizi. Non solo le classiche “cartellate”, ma calzoncelli di castagne e mandorle, e poi crostate di ogni tipo. Orfana di madre dall’età di un anno e mezzo, nonna Maria è cresciuta con i nonni paterni e ha lavorato per diversi anni nei campi. Vive sola, è autonoma, segue un’alimentazione corretta e beve un bicchiere di vino al giorno. Ha quattro figli, 10 nipoti, 11 pronipoti e quattro trisnipoti. Tramanda le ricette dolciarie di generazione in generazione ed è sempre stata attiva – segnala l’associazione locale Liberamente – partecipando anche alla realizzazione dello storico presepe vivente di rocchetta, che negli anni ha arricchito con i prodotti tipici dell’enogastronomia locale rigorosamente fatti da lei. Servizio di Fabrizio Sereno; intervista a Maria Inglese;
Ancora una volta utilizzata la tecnica della marmotta. Hanno disseminato il paese di chiodi a quattro punte per rallentare l’arrivo dei carabinieri, ma hanno anche causato danni a numerosi automobilisti, che hanno forato le gomme: sono le ulteriori conseguenze dell’assalto al postamat di Rocchetta Sant’Antonio, nel Foggiano, avvenuto la scorsa notte. Preso di mira lo sportello dell’ufficio postale nella piazza principale del borgo dei Monti Dauni. Sul posto sono intervenuti i vigili del fuoco, che hanno messo in sicurezza l’area. I banditi non sono riusciti a portare via la cassaforte, che comunque era vuota, perché il denaro viene tolto al di fuori degli orari di apertura della filiale. Dopo questo assalto, i cittadini di Rocchetta Sant’Antonio non hanno più la possibilità di prelevare i contanti, come accaduto recentemente a Stornara; per farlo, saranno costretti a spostarsi a Candela, a sei chilometri di distanza. Sull’accaduto indagano i carabinieri, che stanno acquisendo i filmati delle telecamere di sorveglianza.
Un operaio potrebbe subire l’abbattimento di otto gradini, dopo la denuncia del suo vicino Intervista: Luigi Ippolito, residente abitazione Servizio Pietro Loffredo
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