Risaie

Gli arenili tra Margherita di Savoia e Zapponeta, le strisce di terra tra il mare e le saline, completamente allagati. Distrutti i raccolti di carote, cipolle e patate. Immersi nell’acqua, con il prodotto ormai da destinare al macero. Le carote, così come la cipolla bianca con l’indicazione geografica protetta e le patate. Gli arenili che insistono tra Margherita di Savoia e Zapponeta, le strisce di terra cioè coltivate tra il mare e le saline, completamente allagati. Il maltempo e la pioggia hanno vanificato il lavoro degli arenaioli. Non c’è pace per la categoria. Intervista a Lorenzo Piazzolla, vice pres. Consorzio Cipolla bianca igp