Intrecci al profumo di rosa: la ricetta di Madia Galiano
Nuova puntata di Mattino Norba e nuovi sapori: seguici su Telenorba Benvenuti a una nuova puntata di Mattino Norba. Anche oggi, nelle dirette dedicate alle
Nuova puntata di Mattino Norba e nuovi sapori: seguici su Telenorba Benvenuti a una nuova puntata di Mattino Norba. Anche oggi, nelle dirette dedicate alle ricette, gusteremo i sapori tradizionali e innovativi, in un mix che vi sorprenderà. Con noi c’è Madia Galiano che ci propone 3 ricette veg con ingredienti naturali. Ecco gli intrecci al profumo di rosa. Ingredienti 500 gr. di farina 010 gr. di lievito80 gr. di zucchero50 ml. di olio di semilatte vegetalepetali di rosa biopoche gocce di acqua di rose Procedimento Scopri il procedimento in diretta su Telenorba. Al termine, come ogni giorno, troverai il video qui di seguito. Alla prossima ricetta!
Seconda ricetta per questa domenica: scopri la ricetta La cucina di Mattino Norba Weekend continua a essere in fermento. Questa seconda ricetta è un tripudio di sapori e di colori con pochi ingredienti ma dal gusto incredibile. Oggi prepariamo il cardo ripassato con cipolla e uovo barzotto. Ecco di cosa si tratta. Ingredienti 500 gr. di cardi selvatici una cipolla biancaun uovoolio evo Procedimento Non perderti la puntata di oggi: puoi seguirci in diretta su questo sito e sul canale 10 del digitale terrestre. Seguici anche sui social per seguire tutta la nostra programmazione.
Primo piatto gustoso nella cucina di Mattino Norba: scoprilo insieme a noi Seconda ricetta del giorno nella cucina di Mattino Norba. Scopri come preparare la pasta con stracciatella e pomodori secchi, una ricetta di Porzia Vitali. Pochi ingredienti, gusto incredibile! Ingredienti 160 gr. di pasta10 gr. di pistacchi50 gr. di pomodori secchi sott’oliosale100 gr. di stracciatella4 taralli Procedimento Scopri il procedimento in diretta su Telenorba. Al termine potrai recuperare il video qui di seguito. Continua a seguirci per scoprire tante altre ricette da preparare a casa!
Terza ricetta del giorno a Mattino Norba. Scopri di cosa si tratta Terza ricetta a Mattino Norba. Lidia di Somma ci propone la fregola con cozze e salsa di pomodorini. Scopri ingredienti e procedimento. Ingredienti 50 gr. di fregola100 gr. di cozze pulite sgusciateacqua delle cozzeolio extra vergine d’olivaprezzemolosalePer la salsa di pomodoro:uno spicchio d’aglio250 gr. di pomodori cilieginosaleolio extravergine d’olivapeperoncino fresco Procedimento Scopri il procedimento di questa ricetta al canale 10 del digitale terrestre e su norbaonline. A domani con altre 3 nuove ricette!
Scopri come preparare il dolce tipico della cucina campana Vuoi scoprire come preparare la vera pastiera napoletana? In diretta su Mattino Norba Weekend scopriremo come prepararla. Leggi tutti gli ingredienti che servono e il procedimento. Ingredienti Per la frolla:250 gr. di farina100 gr. di burro/strutto250 gr. di zuccheroun uovo40 ml. di lattesalePer la farcitura:200 gr. di grano cottoscorza di arancia e limone200 gr. di ricotta di pecora2 uovaun tuorlo20 gr. di cedrofiori di arancio Procedimento Scopri il procedimento su Telenorba o in streaming su norbaonline.it Per tante ogni giorno tante nuove ricette!
Terza ricetta per questo venerdì nella cucina di Mattino Norba. Scopri come preparare la pastiera Patrizia Armellino oggi ci prepara la pastiera, dolce tipico della tradizione napoletana ma immancabile anche nelle pasticcerie pugliesi. Scopri come prepararla a casa tua! Ingredienti 250 gr. di farina125 gr. di strutto100 gr. di zucchero semolato50 gr. di acqua1 gr. di lievito o ammoniacaPer la farcitura:250 gr. di ricotta250 gr. di grano cottc3 uova intere2 tuorlivanigliafiala millefioriarancia canditalimone e arancia grattugiati Procedimento Scopri il procedimento in diretta durante Mattino Norba. Seguici sui social per non perdere nulla della nostra ricca programmazione.
In cucina c’è lo chef Pasquale Fatalino: scopri questo primo piatto Seconda del ricetta del giorno per questa puntata di Mattino Norba. In cucina c’è lo chef Pasquale Fatalino che ci prepara la pasta con cardi selvatici. Scopri curiosità, ingredienti e procedimento. Il cardo selvatico Dalle foglie lunghe, il cardo selvatico è facile trovarlo in Italia e in generale nei paesi del Mediterraneo. Si tratta di un ingrediente prezioso per molte ricette e per tutti coloro che amano le verdure. In quanto tali sono depurativi e ricchi di fibre. Ingredienti 200 gr. di pasta250 gr. di cardi selvatici70 gr. di guancialeolio evo60 gr. di pecorino2 uova2 spicchi di aglio2 foglie di alloro Procedimento Se vuoi scoprire come preparare questa ricetta con i cardi selvatici sintonizzati sul canale 10 o seguici su norbaonline. Al termine della trasmissione troverai qui di seguito il procedimento.
Scopri ingredienti e procedimento per questo dolce gustoso Per questo sabato Marco Pascazio prepara a Mattino Norba Weekend l’eclair con cioccolato e panna. Un trionfo di gusti e sapori in un dolce classico della cucina francese. Sei pronta a scoprire come prepararlo a casa tua? Ecco qui tutto quello che ti serve! Che cos’è l’eclair L’eclair, come detto, è un classico dolce francese, ma è conosciuto in tutto il mondo. Sicuramente lo hai già visto: ha una forma allungata ed è ripieno di cioccolato e panna. È ideale da gustare a fine pasto: con pochi ingredienti potrai portare in tavola tutto il gusto della Francia! Ingredienti Per l’impasto:500 ml. di acqua10 gr. di zuechero240 gr. di burro5 gr. di sale375 gr. di farina500 ml. uova pastorizzate Per la farcitura:crema al cioccolato500 ml di panna100 gr. di zuccheroPer la decorazione:200 gr. di cioccolato fondente Procedimento Hai tutti gli ingredienti? Benissimo! Ora è tempo di tornare in cucina e preparare tutto. Siamo in diretta su Telenorba e norbaonline.it Seguici anche sui social! A fine diretta troverai qui di seguito il video.
Addolcisci questo sabato di fine marzo con un delizioso dolce Marzo è ormai al termine e non possiamo salutarlo senza un gustoso dolce! Quest’oggi nella cucina di Mattino Norba Weekend Marco Pascazio ci preparerà delle deliziose tette delle monache. Scopri la lista degli ingredienti e il procedimento. Frutti di bosco Per la ricetta odierna lo chef ha pensato di utilizzare come ingrediente principale i frutti di bosco. Questa tipologia di frutta si può consumare come spuntino, per arricchire lo yogurt e può essere usata come farcitura di dolci e plumcake. In questo caso andranno a rendere ancora più gustose le tette delle monache tradizionali. Ingredienti 400 gr. di mix africano320 gr. di uova Per la farcitura: crema chantillyPer la decorazione:200 gr. di frutti di bosco50 gr. di zuechero di canna50 ml. di acqua Procedimento Seguici in diretta su Telenorba per non perderti nessun passaggio del procedimento odierno. Mattino Norba Weekend ti aspetta ogni sabato e domenica sul canale 10 e su norbaonline.it
Lo chef Giovanni Marseglia nella cucina di Mattino Norba ci prepara questa ricetta con capperi, olive, alici, pinoli e non solo Se conosci le cucine tradizionali regionali sicuramente avrai assaggiato la pizza di scarola. Si tratta di un rustico ripieno (noi useremo due basi di pasta sfoglia) con diversi ingredienti all’interno che ne esaltano tutto il sapore. Puoi pensare di prepararlo per pranzo: siamo sicuri che i tuoi ospiti apprezzeranno. Uva passa: le proprietà di uno degli ingredienti della ricetta In questa ricetta tradizionale il nostro chef ha inserito l’uva passa, chiamata anche uvetta. Questa è ottima per i dolci (famoso il suo utilizzo nel panettone natalizio) ma anche nei piatti salati e nelle barrette energetiche. Il suo uso è davvero versatile: puoi usarla, ancora, negli antipasti e nei lievitati. Nella pizza di scarola di oggi è sicuramente uno degli ingredienti più importanti che dà sapore alla ricetta. Ingredienti 2 basi tonde di pasta sfoglia150 gr. di provola affumicata100 gr. di olive15 gr. di capperiAlici sott’olioPinoliuva passaformaggio grattugiatopeperoncinoAgliosale e pepe Procedimento Al termine della diretta televisiva, puoi vedere qui di seguito il video del procedimento. Ti ricordiamo che siamo in onda tutti i giorni sul canale 10 del digitale terrestre e su norbaonline. Seguici sui social per scoprire curiosità e novità di Mattino Norba.
Scopri come preparare un cestino ai carciofi: usa solo ingredienti naturali, buoni per tutta la famiglia In questa terza ricetta del giorno, Madia Galiano ci prepara un cestino ai carciofi. Come vedrai, utilizzerai ingredienti naturali e che puoi trovare facilmente nella tua dispensa. Questo cestino è una valida alternativa a un tradizionale antipasto o contorno. Ecco di cosa si tratta. I carciofi L’ingrediente principale di questa ricetta è il carciofo. Sono tanti i benefici che offre al nostro corpo: è ricco di fibre, è depurativo ed è un’importante fonte di antiossidanti. E anche i suoi utilizzi in cucina sono tanti: puoi assaggiarli crudi con il limone, lessati, in padella e anche ripieni. Svariati, poi, i suoi utilizzi come primi piatti e anche come antipasto. Gli ingredienti Una confezione di pasta filloolio di semi5 carciofiolio d’olivavino biancosaleagliopepesucco di arancia frescainsalata mista Il procedimento Segui Mattino Norba tutti i giorni, dal lunedì al venerdì mattina. Ricette vegane e non solo ti aspettano! Qui di seguito il video del procedimento.
Prepara insieme a noi il piatto tipico della Puglia. Scopri cosa ti serve per questo primo Per iniziare al meglio la settimana prepariamo insieme uno dei piatti tipici della Puglia: riso, patate e cozze. In cucina con noi c’è lo chef Pasquale Verdesca. Semplici ingredienti, ma il risultato è davvero sorprendente. Ecco tutto quello che ti serve. Gli ingredienti 300 gr. di patate300 gr. di riso parboiled300 gr. di cozzeprezzemoloformaggio grattugiatoolio marinato all’agliopomodoro fresco Il procedimento Al termine della diretta del programma, puoi seguire nel video il procedimento. Accendi la tv: siamo su Telenorba (canale 10) oppure seguici sul sito norbaonline.it
Manca meno di un mese alla Santa Pasqua, ma a Mattino Norba siamo già pronti con la scarcella pasquale. Scopri tutto Come saprai il 20 aprile 2025 si festeggia la Santa Pasqua. Nella cucina di Mattino Norba c’è già fermento per preparare i dolci tipici. Oggi con lo chef Pasquale Verdesca abbiamo preparato la scarcella pasquale, uno dei simboli indiscussi di questa festività. Ecco di seguito ingredienti e procedimento. La scarcella pasquale, il simbolo della Pasqua La scarcella pasquale è un tipico dolce di Pasqua che si regala come buon auspicio. Le forme e le decorazioni sono molto diverse: dipende dai gusti e dalla propria creatività. Ci possono essere le forme a cuore, a campana, ad agnello o anche a campana. Ogni servizio poi ha una sua versione: da quella più morbida a quella più croccante. Gli ingredienti Per la frolla:900 gr. di burro5 uova440 gr. di zucchero a velc550 gr. di semole600 gr. di farina 002 gr. di sale20 gr. di aromi naturali arancia e limonePer la farcitura:confettura di ciliegiapasta realePer la glassa:100 gr. di zucchero a veloAcqua Il procedimento Se vuoi replicare la scarcella pasquale a casa tua, scopri qui di seguito il procedimento che troverai a fine diretta. Siamo in onda su Telenorba e norbaonline.it
Dal sapore più dolce rispetto ai suoi simili e dal profumo di mare intenso, può dar vita a numerose ricette Servizio di Stefania Congedo; Intervista a Fabio Vulpitta (chef)
Il racconto di storie e aneddoti di famosi compositori italiani e del loro amore per il cibo, e ricette Servizio di Anna De Feo, riprese e montaggio di Cosimo Caragiulo
L’ospedale di San Giovanni Rotondo ha pubblicato un opuscolo nell’ambito di un progetto scientifico internazionale Servizio di Pietro Loffredo Intervistati: Adele Potenza, dietologa Casa Sollievo della Sofferenza Francesco Giuliani, resp. Innovazione e Ricerca Casa Sollievo della Sofferenza
Nuova puntata di Mattino Norba e nuovi sapori: seguici su Telenorba Benvenuti a una nuova puntata di Mattino Norba. Anche oggi, nelle dirette dedicate alle
Seconda ricetta per questa domenica: scopri la ricetta La cucina di Mattino Norba Weekend continua a essere in fermento. Questa seconda ricetta è un tripudio
Primo piatto gustoso nella cucina di Mattino Norba: scoprilo insieme a noi Seconda ricetta del giorno nella cucina di Mattino Norba. Scopri come preparare la
Terza ricetta del giorno a Mattino Norba. Scopri di cosa si tratta Terza ricetta a Mattino Norba. Lidia di Somma ci propone la fregola con
Scopri come preparare il dolce tipico della cucina campana Vuoi scoprire come preparare la vera pastiera napoletana? In diretta su Mattino Norba Weekend scopriremo come
Terza ricetta per questo venerdì nella cucina di Mattino Norba. Scopri come preparare la pastiera Patrizia Armellino oggi ci prepara la pastiera, dolce tipico della
In cucina c’è lo chef Pasquale Fatalino: scopri questo primo piatto Seconda del ricetta del giorno per questa puntata di Mattino Norba. In cucina c’è
Scopri ingredienti e procedimento per questo dolce gustoso Per questo sabato Marco Pascazio prepara a Mattino Norba Weekend l’eclair con cioccolato e panna. Un trionfo
Addolcisci questo sabato di fine marzo con un delizioso dolce Marzo è ormai al termine e non possiamo salutarlo senza un gustoso dolce! Quest’oggi nella
Lo chef Giovanni Marseglia nella cucina di Mattino Norba ci prepara questa ricetta con capperi, olive, alici, pinoli e non solo Se conosci le cucine
Scopri come preparare un cestino ai carciofi: usa solo ingredienti naturali, buoni per tutta la famiglia In questa terza ricetta del giorno, Madia Galiano ci
Prepara insieme a noi il piatto tipico della Puglia. Scopri cosa ti serve per questo primo Per iniziare al meglio la settimana prepariamo insieme uno
Manca meno di un mese alla Santa Pasqua, ma a Mattino Norba siamo già pronti con la scarcella pasquale. Scopri tutto Come saprai il 20
Dal sapore più dolce rispetto ai suoi simili e dal profumo di mare intenso, può dar vita a numerose ricette Servizio di Stefania Congedo; Intervista
Il racconto di storie e aneddoti di famosi compositori italiani e del loro amore per il cibo, e ricette Servizio di Anna De Feo, riprese
L’ospedale di San Giovanni Rotondo ha pubblicato un opuscolo nell’ambito di un progetto scientifico internazionale Servizio di Pietro Loffredo Intervistati: Adele Potenza, dietologa Casa Sollievo
