Si terrà dal 25 febbraio al 1 marzo. Dieci chef in concorso, provenienti da Albania, Spagna, Marocco, Turchia, Romania, Palestina e Italia. Cuochi selezionati da Slow Food Puglia in gara per l’edizione numero 17 di Qoco, il concorso nel segno dell’Olio Extravergine, dicono ad Andria. La Giuria sarà chiamata a valutare i piatti in gara in base ad alcuni parametri come il gusto, l’originalità, la presentazione, l’equilibrio generale. Fondamentale la valorizzazione ed esaltazione dell’Olio Evo. Sabato 28 la serata finale, saranno assegnati anche un Premio allo “Spirito Mediterraneo”, ed un Premio “Federico II”. Intervista a Paolo Lauriola, consigliere Slow Food Puglia e Cesare Troia, vice presidente Naz. vicario Ass. Città dell’Olio
Chef internazionali ai fornelli ad Andria per esaltare la versatilità dell’extravergine Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervistati: Michele Sonnessa, pres. ass.ne naz. Città dell’olio Cesare Troia, ass. Radici Andria Alfonso Jaccarino, don Alfonso 1890
Torna ad Andria il concorso dedicato ai giovani chef del Mediterraneo Servizio di Giovanni Di Benedetto
Si svolgerà dal 24 al 26 marzo. La presentazione della XV edizione del concorso si è tenuta a Roma, a Palazzo San Macuto Servizio di Stefania RotoloRiprese e montaggio di Massimo d’OlimpioInterviste a: Giovanna Bruno, Sindaca Andria Alfonso Iaccarino
Si terrà dal 25 febbraio al 1 marzo. Dieci chef in concorso, provenienti da Albania, Spagna, Marocco, Turchia, Romania, Palestina e Italia Cuochi selezionati da Slow Food
Chef internazionali ai fornelli ad Andria per esaltare la versatilità dell’extravergine Servizio di Giovanni Di Benedetto Intervistati: Michele Sonnessa, pres. ass.ne naz. Città dell’olio Cesare
Torna ad Andria il concorso dedicato ai giovani chef del Mediterraneo Servizio di Giovanni Di Benedetto
Si svolgerà dal 24 al 26 marzo. La presentazione della XV edizione del concorso si è tenuta a Roma, a Palazzo San Macuto Servizio di
