Pasta con zucchine curcuma e speck: scopri la ricetta
Nella cucina di Mattino Norba c’è Patrizia Armellino con tre nuove ricette Iniziamo una nuova puntata di Mattino Norba con Patrizia Armellino che ci prepara
Nella cucina di Mattino Norba c’è Patrizia Armellino con tre nuove ricette Iniziamo una nuova puntata di Mattino Norba con Patrizia Armellino che ci prepara un primo davvero gustoso: pasta con zucchine curcuma e speck. Scopri gli ingredienti e il procedimento! Ingredienti 500 gr. di pasta3 zucchine medie80 gr. di speckmezzo cipollottoformaggio grattugiatooliosale Procedimento Sei pronta a preparare questa gustosa ricetta? Seguici in tv: siamo al canale 10! Scopri tutte le ricette, ogni giorno, inquadrando il QrCode che appare sullo schermo o collegandoti nella sezione “La cucina di Mattino Norba” nel sito internet. Tante ricette ti aspettano! Al termine della diretta qui di seguito puoi recuperare il video del procedimento.
Madia Galiano ci prepara un primo delizioso: sei pronta a scoprire come prepararlo? Terza ricetta per questo mercoledì 2 aprile con la cucina di Mattino Norba. Madia Galiano ha pensato per voi tutti di preparare un primo con laganari, asparagi, pomodorini, pangrattato e formaggio vegan. Scopri qualche curiosità su questa tipologia di pasta, ingredienti e procedimento. Che cosa sono i laganari Hai mai sentito parlare dei laganari? Si tratta di una tipologia di pasta tipica della Campania e della Basilicata che veniva preparata un tempo nelle cucine del Sud Italia. Sono ideali con condimenti diversi, dal ragù ai frutti di mare, dal semplice aglio olio e peperoncino fino alle verdure (come in questa ricetta). Ingredienti Un mazzo di asparagi uno spicchio d’aglio200 gr. di pomodorinisale e pepe50 gr. di pangrattato50 gr. di formaggio vegan200 gr. di laganari Procedimento Se sei curiosa di sapere come preparare a casa tua questo primo, sei nel posto giusto! Accendi la tv e sintonizzati sul canale 10. Mattino Norba ti aspetta! Siamo anche sui social: seguici per scoprire tutta la nostra programmazione. A domani con nuove e gustose ricette tutte da scoprire!
Prepara con noi questo piatto da condividere con la tua famiglia: seguici su Mattino Norba Stai cercando un piatto buono, semplice da cucinare, con ingredienti di stagione? Ecco qui la pasta con crema di carciofi e nocciole, preparata da Porzia Vitali. Se vuoi seguirci in diretta, sintonizzati sul canale 10 del digitale terrestre e scopri cosa abbiamo pensato per il tuo pranzo! Ingredienti 3 carciofi romaneschi180 gr. di pastaprezzemolo1 spicchio d’aglio1 cipollotto frescosale e pepeolio evo150 ml. di latte parzialmente scremato30 gr. di granella di nocciole1 cucchiaino farina50 gr. di formaggio grattugiato30 gr. di burro Procedimento Vuoi sapere gli step da seguire per preparare la pasta con crema di carciofi e nocciole? Nessun problema. Puoi seguirci in diretta oppure, al termine della trasmissione, recuperare qui di seguito il video. Siamo anche sui social: ti aspettiamo! E buon appetito con la cucina di Mattino Norba.
Ecco come preparare un primo piatto gustoso con ingredienti semplici e facili da trovare Terza ricetta nella cucina di Mattino Norba per questo lunedì 31 marzo. Simona Soares ci prepara un primo piatto con semplici ingredienti mixati in maniera molto originale. Ecco ingredienti e procedimento per la pasta ai due pomodori con caviale di basilico. Ingredienti 180 gr. di pasta100 gr. di pomodorini ciliegino100 gr. di datterino giallo100 gr. di basilico fresco1 fior di latte200 ml. di olio di semi1 gr. di agar agarolio evosale e pepe Procedimento Scopri il procedimento in diretta su Telenorba e norbaonline. Seguici sui social per seguire la nostra programmazione. Al termine della ricetta troverai qui di seguito il procedimento.
Per questa domenica prepariamo insieme un primo semplice e gustoso Concludiamo questa settimana in cucina! Dietro i fornelli a Mattino Norba Weekend c’è Mariagrazia Ottomanelli che ci preparerà due ricette. La prima puoi trovarla qui: pasta e carciofi con besciamella di ricotta. Un’esplosione di gusto tutta da scoprire! Ingredienti 200 gr. di pasta2 carciofi100 gr. di ricotta1 spicchio d’aglioprezzemolooliosale e pepePer la besciamella di ricotta:130 gr. di ricotta frescamezzo mestolo di sugo di pomodoro Procedimento Se sei curiosa di scoprire come preparare questo primo, seguici su Telenorba e norbaonline. Al termine della diretta troverai qui di seguito il procedimento.
Insieme allo chef Pasquale Fatalino una ricetta veloce dal gusto unico Cucina insieme a noi! Oggi negli studi di Mattino Norba lo chef Pasquale Fatalino ha preparato per noi un gustoso primo piatto, ottimo per tutte le stagioni: pasta con fave novelle e zampina. Sei pronta a scoprire tutti i segreti di questa ricetta? Le fave novelle L’ingrediente principale di questo primo piatto sono le fave novelle. Si tratta di un legume tipico della stagione primaverile che, nel passato, era spesso il piatto principale in molte case. Anche oggi chef e cuochi utilizzano questo ingrediente per proporre piatti tradizionali e allo stesso tempo innovativi. Devi sapere, infatti, che le fave hanno tantissimi benefici per la nostra salute: sono ricche di proteine, sono fonte di ferro e vitamine e sono utili per il benessere del cervello. In cucina, poi, puoi davvero divertirti e pensare di usarle nei primi piatti, nelle zuppe o anche frullate per hummus davvero originali! Ingredienti 250 gr. di pasta150 gr. di fave novelle sgusciate150 gr. di zampinacipollaolio evomezzo bicchiere di vino bianco100 gr. di pecorino grattugiatoalloro e timo Procedimento Scopri tutti i passaggi del procedimento di questo primo così originale! Mattino Norba ti aspetta dal lunedì al venerdì, su Telenorba, con tante gustose ricette! Al termine della diretta puoi rivedere il video della ricetta qui di seguito.
Nella cucina di Mattino Norba c’è Anna Maria Fanelli: scopri gli ingredienti e la ricetta Nuova puntata di Mattino Norba e tre nuove ricette tutte da scoprire! Iniziamo con questo primo piatto: pasta con crema di patate. Si tratta di una pietanza che ci fa tornare indietro nel tempo: le patate, infatti, sono sempre state ingredienti molto usati nella cucina contadina semplice, umile e super gustosa. Che ne dici di preparare questo piatto insieme? Le patate Come anticipato, pasta e patate sono una combo molto usata in cucina che fanno rievocare i ricordi della nostra infanzia (in questa ricetta abbiamo anche aggiunto il guanciale per un gusto ancora più deciso!) Le patate, come ben saprai, sono molto utilizzate nella cucina italiana: possono essere centrali in un primo piatto, possono essere cucinate fritte, lessate o al forno, ma il gusto rimane inimitabile! Ingredienti 300 gr. di pasta300 gr. di patate lesse50 gr. di parmigiano grattugiato200 gr. di guanciale2 cipolle rosse3 cucchiai zucchero di canna2 cucchiai aceto balsamicosalepepeburronoce moscata Procedimento Segui con noi il procedimento in diretta su Telenorba e norbaonline.it Al termine della trasmissione potrai recuperare qui il video del procedimento. Buona ricetta!
La ricetta del giorno è ricca di nutrienti e verdure: scopri ingredienti e procedimento In questa puntata di Mattino Norba Weekend nella nostra cucina abbiamo preparato un primo semplice con verdure: pasta con finocchietti selvatici. Sei pronto a scoprire come prepararla a casa? Ecco qui. Il finocchietto selvatico Il finocchietto selvatico è un’erba aromatica tipica delle regioni del Sud. Per questo è molto semplice trovarla nella nostra Puglia. Molto utilizzata in cucina per la sua versatilità, ha anche diverse proprietà benefiche. Dal gusto intenso, il finocchietto favorisce anche la digestione, riduce il gonfiore addominale e riduce le infiammazioni. Come detto, in cucina sono utili a insaporire i piatti, possono essere usati come condimento o, come in questa ricetta, è l’ingrediente più importante di un piatto. Gli ingredienti 150 gr. di pasta200 gr. di finocchietti selvaticiuna cipolla piccolasale100 gr. di pomodorini da serraolio evo Il procedimento In questo video scopri il procedimento per preparare la pasta con finocchietti selvatici. Siamo in diretta ogni sabato e domenica mattina su Telenorba e norbaonline.it
Con l’arrivo della Primavera ecco un primo piatto fresco e gustoso con le verdure di stagione Hai poche idee per il pranzo? Nessun problema. Ti aiutiamo noi! Oggi a Mattino Norba il nostro chef Pasquale Fatalino ha preparato la pasta con spinaci e peperoni. Ti assicuriamo che si tratta di un primo piatto che accontenta davvero tutti i gusti. Gli spinaci: le verdure versatili per eccellenza Come sicuramente saprai, gli spinaci sono una delle verdure più versatili in cucina. Si possono utilizzare in tanti modi: lessate, saltate in padella, usati come ingrediente nei primi e secondi piatti o anche come ripieno. Oltre alla versatilità, sono ricche di fibre e non hanno il colesterolo. Apprezzabile anche la componente delle vitamine e dei Sali minerali. Gli ingredienti Di seguito gli ingredienti per preparare la pasta con spinaci e peperoni: 250 gr. di pasta 400 gr. di spinaci freschi scalogno 100 gr. di peperone 100 gr. di datterino giallo basilico formaggio grattugiato olio evo timo Il procedimento In questo video puoi recuperare il procedimento della ricetta andata in onda su Mattino Norba. Ti aspettiamo sul canale 10 de dt e sui social.
Scopri questa gustosa ricetta, semplice da preparare Con l’inizio ufficiale della Primavera le cucine di tutta Italia si riempiono di nuovi profumi e ingredienti di stagione. Si può pensare, ad esempio, a piatti freschi, veloci da preparare, che mantengono tutto il gusto dei prodotti di qualità. Per questo 20 marzo la nostra chef ospite di Mattino Norba ha pensato di unire tre ingredienti simboli dell’Italia e della Puglia: pasta, datterini e burrata. Vediamo insieme ingredienti e procedimento. La burrata: il simbolo della Puglia Tra i prodotti tipici della Puglia spicca lei, la burrata. Dal cuore tenero e gustoso, è tra i latticini più richiesti soprattutto perché può essere utilizzata in tanti modi. Ad esempio, può essere servita come antipasto, con un filo di olio extravergine di oliva, a cena oppure come ingrediente “segreto” di primi piatti gustosi. Proprio come pasta, datterini e burrata. I maestri casari pugliesi hanno tramandato questa antica e nobile arte ai loro figli: ecco perché anche oggi in Puglia latterie e caseifici propongono quasi sempre la loro speciale burrata. Gli ingredienti Di seguito la lista degli ingredienti per questo primo facile da preparare e molto gustoso: 300 gr. di pasta 400 gr. di datterini rossi 200 gr. di burrata 70 gr. di formaggio stagionato 20 gr. di basilico asciutto aglio olio sale Il procedimento In diretta a Mattino Norba abbiamo preparato insieme ai nostri telespettatori questo primo piatto molto succulento. In questo video puoi recuperare il procedimento.
In questa ricetta abbiamo rivisitato uno dei piatti più famosi della cucina italiana: scopri gli ingredienti segreti La pasta cacio e pepe è un must della cucina italiana, romana soprattutto. Sono diverse le varianti di questo piatto tipico: con un pizzico di creatività è possibile dare nuova vita alla tradizione. In questo caso, il nostro chef Giovanni Marseglia, ha deciso anche di aggiungerci le cozze, tipiche della nostra Puglia. Il risultato? Un piatto unico e gustoso che sorprenderà i tuoi ospiti. Gli spaghetti cacio e pepe: a pranzo con la tradizione Uno dei primi più gustosi e succulenti che si possono preparare in cucina è la pasta cacio e pepe. Tipica della tradizione romana, era preparata dai contadini e dai pastori che vivevano nel Lazio. Sono diverse le tipologie di pasta che si possono utilizzare: dagli spaghetti, ai rigatoni, dalle mezze maniche ai famosi tonnarelli. Sicuramente, però, quello che rende il piatto davvero gustoso è la crema che si viene a creare dall’unione tra l’acqua di cottura e il pecorino. Come detto, però, gli chef propongono delle rivisitazioni moderne della cacio e pepe. In questo caso ti proponiamo di aggiungere le cozze. Gli ingredienti Se sei curiosa di sapere come preparare questo primo, qui trovi la lista degli ingredienti: 200 gr. di pasta 200 gr. di cozze 50 gr. di pecorino aglio pomodorini olio evo pepe sale prezzemolo origano zest di limone Il procedimento Guardando il video seguente, puoi preparare insieme al nostro chef la cacio e pepe con le cozze. Ogni mattina a partire dalle 8, dal lunedì al venerdì, puoi seguire Mattino Norba su Telenorba (canale 10) e in streaming sul nostro sito norbaonline.it. Ti teniamo compagnia con tutta la golosità e semplicità delle nostre ricette!
Scopri gli ingredienti della ricetta realizzata su Telenorba Abbiamo iniziato la settimana di Mattino Norba con Simona Soares e una gustosa ricetta: pesto di agretti e guanciale, andata in onda su Telenorba il 17 marzo 2025. Scopri come replicarla a casa tua! Gli agretti, la verdura perfetta per la primavera e l’estate Gli agretti sono una verdura poco conosciuta, ma molto utile in cucina. Possono essere utilizzati sia da soli come contorno, sia, come in questo caso, all’interno di una ricetta. Hanno un gusto leggermente amarognolo, ideale per chi ama il gusto forte. Se non li utilizzi tutti, puoi conservarli tranquillamente in frigo. Provali anche nella pizza rustica: sono davvero deliziosi. Di seguito la lista degli ingredienti che ti servono Sei pronta per portare in tavola un piatto gustoso e completo? Ecco qui come preparare la pasta con pesto di agretti e guanciale. Ingredienti per il pesto di agretti e guanciale: 160 gr. di pasta un mazzo di agretti una fetta di guanciale nocciole olio evo sale e pepe Il procedimento Se ti sei persa il procedimento di questa ricetta, puoi recuperarlo nel video seguente. Mattino Norba è con te ogni mattina dal lunedì al venerdì alle 8 su Telenorba (canale 10) e online su norbaonline.it. Non perderti nessuna ricetta, seguici sui social!
Guarda ingredienti e procedimenti per un primo piatto super gustoso Unendo il pesce al pane fritto il risultato è una goduria per occhi e palato. A Mattino Norba abbiamo preparato un primo piatto imperdibile: la pasta con pescatrice e pane fritto. Un mix davvero curioso e irresistibile: siamo sicuri che anche i tuoi commensali si leccheranno i baffi. Il pane fritto: le curiosità da non perdere In questa ricetta lo chef Pasquale Fatalino ha usato il pane grattugiato fritto. Facile ed economico, è un ingrediente perfetto per evitare gli sprechi. Come ben saprai, in cucina c’è il rischio di buttar via gli avanzi. Ecco perché è bene ingegnarsi per cercare di recuperare quanti più ingredienti possibili. Si può riciclare il pane, ad esempio, per preparare delle bruschette al pomodoro oppure, come nel caso di questa ricetta, grattugiarlo e friggerlo. Gli ingredienti della pasta con pescatrice e pane fritto Di seguito puoi trovare tutti gli ingredienti per la preparazione di questo primo piatto: 50 gr. di pasta 200 gr. di coda di pescatrice pomodori scalogno olio evo filetti di alici prezzemolo tritato pane grattugiato fritto Il procedimento In questo video puoi recuperare il procedimento che puoi rifare tranquillamente a casa tua. Mattino Norba ti aspetta ogni mattina alle 8 su Telenorba (canale 10) e online su norbaonline.it, dal lunedì al venerdì. Seguici sui social per tutte le ricette!
Un primo piatto semplice e gustoso: scopri il procedimento per la pasta con calamari e piselli Pochi ingredienti, tanto gusto. Una combo perfetta in questo primo piatto preparato durante Mattino Norba, in onda dal lunedì al venerdì mattina su Telenorba. Oggi con lo chef Pasquale Fatalino ti proponiamo pasta con calamari e piselli, adatta per tutta la famiglia. Ecco tutto quello che c’è da sapere su questa prima portata. Lo scalogno: le proprietà Uno degli ingredienti che trovi in questa pietanza è lo scalogno. Nonostante il sapore intenso, grazie alle sue proprietà si presta bene a diverse ricette come ad esempio la pasta con calamari e piselli. Viene considerato un “parente stretto” della cipolla ed è sempre molto apprezzato da cuochi e chef per la sua versalità. Infatti, può essere usato davvero in molte pietanze. Basta solo un po’ di creatività e il gioco è fatto! Infatti, rispetto alla cipolla ha un gusto meno forte: per questo è particolarmente adatto alle preparazioni come soffritti e zuppe. Gli ingredienti per la pasta con calamari e piselli Dopo aver visto qualche particolarità dello scalogno, è giunto il momento di scoprire gli ingredienti della nostra pasta. Ecco qui tutto quello che ti serve per la preparazione del piatto: 250 gr. di pasta 250 gr. di calamari medi 150 gr. di piselli scalogno 100 gr. di pomodori olio evo mezzo bicchiere di vino bianco foglie di alloro prezzemolo Il procedimento Ti sei persa il procedimento di questa gustosa ricetta? Guarda il procedimento. Dal lunedì al venerdì, a partire dalle 8, Mattino Norba è in onda su Telenorba (canale 10) e norbaonline.it. Scopri tutte le ricette seguendoci sui social!
Nella cucina di Mattino Norba c’è Patrizia Armellino con tre nuove ricette Iniziamo una nuova puntata di Mattino Norba con Patrizia Armellino che ci prepara
Madia Galiano ci prepara un primo delizioso: sei pronta a scoprire come prepararlo? Terza ricetta per questo mercoledì 2 aprile con la cucina di Mattino
Prepara con noi questo piatto da condividere con la tua famiglia: seguici su Mattino Norba Stai cercando un piatto buono, semplice da cucinare, con ingredienti
Ecco come preparare un primo piatto gustoso con ingredienti semplici e facili da trovare Terza ricetta nella cucina di Mattino Norba per questo lunedì 31
Per questa domenica prepariamo insieme un primo semplice e gustoso Concludiamo questa settimana in cucina! Dietro i fornelli a Mattino Norba Weekend c’è Mariagrazia Ottomanelli
Insieme allo chef Pasquale Fatalino una ricetta veloce dal gusto unico Cucina insieme a noi! Oggi negli studi di Mattino Norba lo chef Pasquale Fatalino
Nella cucina di Mattino Norba c’è Anna Maria Fanelli: scopri gli ingredienti e la ricetta Nuova puntata di Mattino Norba e tre nuove ricette tutte
La ricetta del giorno è ricca di nutrienti e verdure: scopri ingredienti e procedimento In questa puntata di Mattino Norba Weekend nella nostra cucina abbiamo
Con l’arrivo della Primavera ecco un primo piatto fresco e gustoso con le verdure di stagione Hai poche idee per il pranzo? Nessun problema. Ti
Scopri questa gustosa ricetta, semplice da preparare Con l’inizio ufficiale della Primavera le cucine di tutta Italia si riempiono di nuovi profumi e ingredienti di
In questa ricetta abbiamo rivisitato uno dei piatti più famosi della cucina italiana: scopri gli ingredienti segreti La pasta cacio e pepe è un must
Scopri gli ingredienti della ricetta realizzata su Telenorba Abbiamo iniziato la settimana di Mattino Norba con Simona Soares e una gustosa ricetta: pesto di agretti e
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Un primo piatto semplice e gustoso: scopri il procedimento per la pasta con calamari e piselli Pochi ingredienti, tanto gusto. Una combo perfetta in questo
