piatto campano

Concludiamo la settimana con un viaggio in Campania La pasta alla nerano è un piatto tipico della Campania, soprattutto della zona costiera. Si dice che il piatto sia nato negli anni ’50, ma ancora oggi è molto amato da tutti, anche con varianti diverse. La mantecatura a fuoco basso rende il piatto una vera delizia. Ecco tutti gli ingredienti del piatto che prepariamo a Mattino Norba Estate. Ingredienti 320 gr. di pasta150 gr. di provolone700 gr. di zucchinebasilico30 gr. di formaggio grattugiatosale e pepeaglio olio evo Procedimento Scopri il procedimento in diretta su Telenorba: puoi trovarci al canale 10 del digitale terrestre.