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A Bari, taglio del nastro per la decima edizione della fiera di riferimento per i professionisti dell’enogastronomia e dell’ospitalità. Centinaia di aziende e migliaia di metri quadrati dedicati al mondo del food. Nella Fiera del Levante di Bari si è alzato il sipario sulla decima edizione di Levante PROF, appuntamento di riferimento nel Mezzogiorno per i professionisti del food & beverage e dell’ospitalità. La manifestazione, in programma fino all’11 marzo, oltre a mettere in mostra strumenti e professionalità del food, propone un fitto calendario di eventi tra cooking show, masterclass, contest e incontri dedicati ad alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria, pasta, gelateria, birra, vino e ristorazione. L’ingresso è riservato agli operatori del settore. Una grande vetrina per le aziende.

Presentate alla rassegna in corso alla Fiera del Levante Servizio di Guglielmina Logroscino, riprese e montaggio di Orazio Corbacio

Oltre diciotto mila metri quadrati di spazio espositivo con 250 stand e circa 500 aziende a Bari Servizio Linda Cappello

Il dolce tradizionale a base di mandorle, d’ora in poi sarà inserito nel paniere delle eccellenze enogastronomiche pugliesi Servizio di Francesco Iato Interviste a: Stefano De Carolis, presidente associazione Faldacchea Turi Ippolito Resta, sindaco di Turi

A “Levante Prof”, in corso a Bari, si è svolta la finale con la premiazione delle migliori colombe pasquali artigianali. Vediamo chi ha vinto Servizio di Anna De Feo Riprese e montaggio di Cosimo CaragiuloInterviste a: Vito Saccente, panificio Palo del Colle Giambattista Montanari, presidente di giuria

Inaugurata l’ottava edizione della manifestazione dedicata al cibo. Oltre 200 gli espositori, cooking show, seminari e novità fino al 15 marzo E’ stata inaugurata, a Bari, l’ottava edizione di “Levante Prof”, la manifestazione dedicata al cibo. Nella Fiera del Levante è così possibile destreggiarsi, tra profumi e sapori, tra gli oltre 200 stand propri dei settori della panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione. Sono circa 400 gli espositori presenti mentre sono previsti un centinaio di eventi con il coinvolgimento di relatori ed esperti tra formazione e laboratori esperenziali. Ad arricchire il salone specializzato dell’agroalimentare, in programma sino al 15 marzo, anche convegni, cooking show, masterclass, corsi di aggiornamento e formazione. 

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