gastronomia

Torna il “Pasticciotto Day”, l’evento dedicato al simbolo della tradizione dolciaria salentina ormai conosciuto e apprezzato anche all’estero. La settima edizione si terrà il 4 giugno 2026 con iniziative diffuse in contemporanea nelle attività aderenti in Italia e nel mondo. Il Pasticciotto Day celebrerà ancora una volta il celebre dolce salentino con una giornata speciale all’insegna del gusto, della promozione del territorio e della solidarietà. Dall’apertura delle attività fino alle ore 18, il pasticciotto sarà proposto al prezzo simbolico di un euro. Cuore della manifestazione sarà Piazza Mazzini a Lecce, dove dalle 18 alle 23 andrà in scena “Expo Pasticciotto Day”, un vero e proprio villaggio dedicato alla tradizione dolciaria salentina. I maestri pasticceri realizzeranno dal vivo migliaia di pasticciotti in un grande laboratorio di pasticceria a cielo aperto, accompagnato da percorsi degustativi e stand dedicati alle tipicità del territorio. Parte del ricavato delle degustazioni sarà devoluto all’associazione “Cuore Amico”, confermando anche per questa edizione l’anima solidale dell’iniziativa. Tra le novità del 2026 debutta “Pasticciotto Love Art”, concorso di pittura ad acquerello dal vivo che unisce arte e tradizione. Il celebre dolce salentino diventa infatti fonte di ispirazione artistica: i venti bozzetti selezionati saranno esposti il 3 giugno nella Galleria Mazzini di Lecce, mentre la premiazione dei vincitori si svolgerà il 4 giugno in Piazza Mazzini. Nato nel 2020 per sostenere la ripartenza del territorio dopo l’emergenza pandemica, il Pasticciotto Day è diventato negli anni un appuntamento fisso dedicato alla valorizzazione delle eccellenze dolciarie e turistiche del Salento. “Pasticciotto Day è ormai una vera e propria fiera diffusa incentrata sulla promozione del territorio attraverso le sue peculiarità dolciarie”, spiega l’organizzatore Carmine Notaro. “Quest’anno abbiamo voluto aprire l’evento anche alla dimensione artistica con ‘Pasticciotto Love Art’, per raccontare il Salento attraverso un nuovo linguaggio creativo”. Contatti: [email protected]