dolce napoletano

Terza ricetta per questo venerdì nella cucina di Mattino Norba. Scopri come preparare la pastiera Patrizia Armellino oggi ci prepara la pastiera, dolce tipico della tradizione napoletana ma immancabile anche nelle pasticcerie pugliesi. Scopri come prepararla a casa tua! Ingredienti 250 gr. di farina125 gr. di strutto100 gr. di zucchero semolato50 gr. di acqua1 gr. di lievito o ammoniacaPer la farcitura:250 gr. di ricotta250 gr. di grano cottc3 uova intere2 tuorlivanigliafiala millefioriarancia canditalimone e arancia grattugiati Procedimento Scopri il procedimento in diretta durante Mattino Norba. Seguici sui social per non perdere nulla della nostra ricca programmazione.