Tubettini con polpo, patate e salame piccante
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza di limone 1 rametto di rosmarino e prezzemolo
La ricetta a Mattino Norba. ingredienti 4 cespi di indivia 3 arance 6 gherigli di noci 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 peperoncino 1 noce di burro 1 cucchiaio di miele olio sale e pepe qb
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 400g di fragole 20g succo di limone 30 g acqua 30 g destrosio 40 g glucosio 70 g zucchero semolato
L’iniziativa rigenera 4 ettari di terreno colpiti dal batterio in agro di Calimera. L’evento si è svolto a Lecce, organizzato da ITS Academy Mobilità. Più di mille nuovi ulivi sono stati piantati nel cuore del Salento grazie a TEDx Lecce. L’edizione 2025 lascia un segno indelebile e contribuisce in maniera concreta al processo di riforestazione e rinascita di un territorio profondamente ferito dall’emergenza Xylella. Trova così attuazione e continuità il tema sviluppato durante TEDx Lecce 2025, “Semi”, svoltosi lo scorso 16 novembre al Teatro Apollo, terza tappa di un percorso che sotto il filo conduttore di GenerAzioni ha unito Taranto, Bari e il capoluogo salentino. L’evento è stato organizzato da ITS Academy Mobilità ed ha permesso di sostenere attivamente il progetto “OlivaMi”, associazione no-profit di Martano, impegnata nella rigenerazione degli uliveti distrutti dalla Xylella fastidiosa. Grazie a una significativa donazione degli organizzatori, l’associazione ha piantato più di mille ulivi resistenti al batterio (cultivar Leccino e Favolosa) in agro di Calimera. L’intervento ha permesso la rigenerazione di 4 ettari di terreno e il sostegno diretto a 10 agricoltori locali in un contesto in cui la produzione di olio era crollata a causa dell’epidemia. “Questa iniziativa rappresenta un esempio concreto di come cultura, comunità e responsabilità possano incontrarsi e generare valore duraturo – dichiara Silvio Busico, Presidente di ITS Academy Mobilità – la collaborazione con OlivaMi è un esempio straordinario di come la diffusione delle idee possa tradursi in un impatto concreto e positivo per il territorio salentino”. Per Antonio Fuso, licenziatario TEDx Lecce, “la manifestazione non solo conferma la sua vocazione di polo di attrazione per l’innovazione e il pensiero critico, ma offre un gesto di reale attenzione al territorio”. La beneficenza è stata il denominatore comune dei TEDx organizzati da ITS Academy Mobilità nel 2025. A Taranto ha coinvolto l’associazione Genitori Taranto Onco Ematologia Pediatrica; a Bari la locale sezione di Medici con l’Africa Cuamm. La Xylella fastidiosa negli ultimi anni ha distrutto oltre 21 milioni di ulivi, mettendo in ginocchio l’economia e il paesaggio della Puglia. Il contributo di TEDxLecce si inserisce nel solco dell’operato di OlivaMi, che ad oggi ha rigenerato oltre 600 ettari e aiutato più di 500 contadini. Piantare un ulivo è un vero e proprio dono per il futuro che supera le generazioni restituendo al Salento la sua identità visiva e produttiva. ITS Academy Mobilità, con questa operazione, ribadisce la propria missione: non solo formare i tecnici ed i professionisti del domani, ma prendersi cura del contesto sociale e ambientale in cui essi opereranno. Un concreto esempio di responsabilità collettiva.
Intanto oggi siamo in piazza Sarpi dove potete lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni. Questo pomeriggio torna l’appuntamento con Telenorba in città per festeggiare i 50 anni della nostra emittente raccontando i territori attraverso le voci dei cittadini e delle istituzioni. Il viaggio è partito da Brindisi e il nostro tigrotto oggi sarà in piazza Sarpi. Vi ricordiamo che potete raggiungerlo durante tutta la mattinata per lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni. Appuntamento questo pomeriggio alle 18:30 su Telenorba in vista di Telenorba 50 in piazza Duomo sabato sera, 9 maggio alle 20:00.
Devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture. Due giovani di 32 e 27 anni, originari di San Severo sono stati arrestati dalla polizia di Ravenna per la rapina a due gioiellerie di un centro commerciale della città romagnola che lo scorso10 novembre scorso fruttò quasi 325 mila euro di bottino. I due sono stati bloccati nei giorni scorsi a Cerignola. La rapina era stata commessa a ridosso dell’orario di chiusura da quattro uomini. Con mazzette da muratore e cacciaviti, i quattro avevano spaccato e scardinato diverse vetrinette delle due gioiellerie per sottrarre i gioielli. Gli investigatori sono riusciti a individuare l’auto usata poi per la fuga verso il Foggiano. I due devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture.
In diretta su Telenorba a partire dalle 20.15. A Bari si entra nel vivo della festa di San Nicola. Ieri pomeriggio, è andata in scena la rievocazione dell’arrivo delle ossa del santo di Myra, tra sbandieratori, figuranti in abiti d’epoca e tamburelli. Dal molo San Nicola è partita poi la processione fino alla città vecchia, processione che si è conclusa nella piazza davanti alla Cattedrale alla quale hanno assistito non soltanto tanti fedeli, ma anche numerosi turisti presenti in città, affascinati dall’evento. Un momento in cui la città abbraccia la sua storia, tra fede e tradizione millenaria. Oggi un altro momento particolarmente atteso, il corteo storico, la “caravella” con oltre cento figuranti e la partecipazione anche delle comunità straniere. Corteo storico che trasmetteremo come sempre in diretta su Telenorba a partire dalle 20,15.
Colpita la filiale della Banca del Mezzogiorno . Ennesimo assalto con l’esplosivo ad un bancomat nella notte appena trascorsa. I malviventi hanno preso di mira la filiale della Banca del Mezzogiorno di Giovinazzo. Da accertare se siano fuggiti con il bottino. Ingenti i danni all’apparecchio ed agli uffici. La violenta deflagrazione ha svegliato tutti i residenti del quartiere.
Salentini alla fase nazionale playoff . Casarano inarrestabile: vince 5 – 1 a Cosenza e si qualifica per la fase nazionale dei playoff. Nonostante l’iniziale vantaggio dei padroni di casa, realizzato da Mazzocchi al quarto, i salentini hanno sempre tenuto le redini del gioco. Il pari arriva al 44esimo con Leonetti. Nella ripresa il Casarano prende il largo con i gol di Versienti, Grandolfo, Cerbone e Chiricò. Una serata memorabile per mister Di Bari, mentre i calabresi, cui bastava un pari per qualificarsi, sono usciti tra i fischi del pubblico del “San Vito”. In giornata i sorteggi per la fase nazionale, cui partecipa anche il Potenza.
L’arcivescovo di Bari-Bitonto rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificano in San Nicola”. “Nel nome di San Nicola, sento il dovere di rivolgere un monito e un appello alla città: non deleghiamo ad altri la liberazione di Bari”. È il monito che l’arcivescovo di Bari-Bitonto, monsignor Giuseppe Satriano, diffonde alla vigilia della festa di San Nicola e all’indomani del blitz che ha portato a 14 misure cautelari per due omicidi di mafia. “L’antimafia è compito di tutti” ricorda Satriano che, rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificanoin San Nicola. Non vogliamo essere ostaggio di chi controlla con la paura, imbavaglia nel silenzio e rinchiude nella rassegnazione”. Dopo la recrudescenza degli episodi criminali, serpeggiava la paura sulla festa del Santo Patrono. Motivo per cui sono aumentate le misure di sicurezza. Ma per Monsignor Satriano Bari non può abituarsi alla violenza. “Non possiamo permettere che i nostri quartieri diventino nomi legati alla paura, né che le strade, le piazze, i luoghi della vita ordinaria siano trasformati in scenari di sopraffazione”. Infine rivolge un pensiero ai più giovani: “Non consegnate la vostra vita a chi vuole usarla, non lasciatevi rubare il cuore. Siete fatti per la libertà, per l’amicizia vera, per la bellezza e per l’amore”
Undici sono stati arrestati per l’omicidio di Lello Capriati. Tre ventenni invece, Dylan Capriati, Aldo Lagioia e Nicola Morelli, sono stati fermati per l’omicidio di Filippo Scavo. Domani mattina inizieranno gli interrogatori delle 14 persone finite in carcere a Bari per gli omicidi di Lello Capriati, ad aprile del 2024 e Filippo Scavo, aprile 2026. Una guerra di mafia che vede contrapposti i clan baresi Strisciuglio e Capriati e nella quale si inserirebbe anche l’agguato nel ristorante di Bisceglie avvenuto il 30 aprile scorso e costato la vita ad un cameriere ucciso per errore. Il vero obiettivo dei killer sarebbe stato il titolare, ritenuto vicino ai Capriati. Dei 14, 11 sono stati arrestati per l’omicidio di Lello Capriati. Tre ventenni invece, Dylan Capriati, Aldo Lagioia e Nicola Morelli, sono stati fermati per l’omicidio di Filippo Scavo. L’autopsia di quest’ultimo sarà eseguita martedì 12 maggio dal professor Francesco Introna dell’istituto di medicina Legale di Bari.
Manca pochissimo al via della stagione, ma a Gallipoli la cartolina del Salento appare ancora sbiadita e incerta a causa dell’erosione e degli alberi pericolanti. L’estate è ormai alle porte, ma per uno dei tratti di costa più iconici e attrattivi della regione il tempo sembra essersi fermato. A Gallipoli, il paradiso delle vacanze è attualmente lontano da quelli che sono gli scenari da cartolina ai quali villeggianti e salentini sono abituati. Quest’anno pero sembra sorgere un problema in più. Non è solo la drammatica avanzata dell’erosione costiera a preoccupare: oggi l’allarme si sposta pochi metri più indietro, nella pineta che sovrasta il litorale. Quello che dovrebbe essere l’unico, suggestivo accesso al mare, è diventato un percorso a ostacoli. I danni causati dalle piogge e dal vento degli ultimi mesi hanno lasciato una scia di alberi pericolanti e instabili. Con l’arrivo imminente dei primi bagnanti, il rischio per l’incolumità pubblica è più che concreto. Intervista a Leonardo Dalla Motta – Amm. Baia Azzurra Srl Servizio di Matteo Bottazzo
Questa sera il secondo turno degli spareggi . Casarano in estasi sportiva. Squadra e tifosi si muovono in simbiosi. E anche in assenza di una delle parti, l’altra agisce come se fosse presente. E’ forse questo il segreto dei salentini, capaci di condurre una stagione da favola e di andare oltre. Sono state commoventi le scene di domenica sera al Veneziani di Monopoli. I calciatori hanno raggiunto il settore dei tifosi ospiti al temine della gara vinta per 2 – 0, nonostante fosse vuoto per via del divieto di trasferta imposto. Un chiaro segnale di vicinanza e riconoscenza alla tifoseria, sempre partecipe, anche nei momenti bui. Ed è con questo spirito che alle 20 il Casarano scende in campo a Cosenza. La premessa è la stessa di qualche giorno fa: per continuare a sognare, il Casarano ha un solo risultato a disposizione, ovvero la vittoria. Ma c’è un vantaggio indiscutibile: giocare liberi da ogni pressione. Perché mister la truppa di mister Di Bari non ha nulla da dimostrare e nulla da perdere. L’obiettivo minimo stagionale – la salvezza – è in cassaforte da mesi. Ora c’è solo da sognare e divertirsi.
La Fondazione Megamark mette in palio 300 mila euro: 361 le candidature per sostenere il terzo settore. La quattordicesima edizione di ‘Orizzonti solidali’ si conferma un pilastro fondamentale per il welfare pugliese, registrando la straordinaria partecipazione di 361 progetti candidati. Il bando, promosso dalla Fondazione Megamark di Trani in collaborazione con le insegne A&O, Dok, Famila, Sole365 e Ottimo, ha raggiunto il suo secondo miglior risultato storico dal 2012. Questo dato non è solo un numero, ma testimonia quanto l’iniziativa sia diventata un atteso strumento di ascolto e supporto per gli enti del terzo settore, capaci di interpretare i bisogni delle comunità locali e trasformarli in azioni concrete. Con un budget complessivo di 300 mila euro, il bando punta a sostenere interventi mirati in settori vitali: l’assistenza sociale domina la scena con 118 proposte, seguita da cultura (89), contrasto all’abbandono scolastico (73), sanità (45) e ambiente (36). La risposta del territorio è stata massiccia e capillare in tutta la Puglia: la provincia di Bari guida la classifica con 122 progetti, seguita dalla Bat con 73, Taranto con 50, Foggia con 43, Lecce con 40 e Brindisi con 27. L’autorevolezza del concorso ha inoltre attirato l’attenzione di 6 enti di livello nazionale, confermando l’impatto del bando ben oltre i confini regionali. Attualmente, la commissione esaminatrice è impegnata nella valutazione delle proposte, a cui seguiranno i colloqui conoscitivi per selezionare le iniziative più meritevoli. I nomi dei vincitori saranno resi noti entro fine giugno. Il cavaliere del Lavoro Giovanni Pomarico, presidente della Fondazione Megamark, ha espresso grande soddisfazione sottolineando come questo entusiasmo racconti di una regione ricca di energie e competenze, pronta a rispondere alle fragilità del territorio.
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 200 gr di pasta lunga Olio evo Aglio Peperoncino; Mentuccia; Pecorino grattugiato
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 100gr di macinato di pollo o tacchino Olio evo Farina di mais o pane grattugiato 1 pomodoro Prosciutto cotto a fette Formaggio a fette Sale
La ricetta a Mattino Norba. Ingredienti 8 savoiradi 120 gr di fragole 50 gr di succo di limone 30 gr di zucchero a velo Per la crema 250 gr di mascarpone 200gr di panna fresca 50 gr di zucchero a velo Zest di limone Fragole per guarnire
L’attività dei militari si inserisce nell’ambito dell’inchiesta aperta dalla Procura di Trani . Sono in corso da parte dei carabinieri perquisizioni nella sede di una impresa che si occupa, in appalto, della manutenzione del verde a Bisceglie. L’attività dei militari si inserisce nell’ambito dell’inchiesta aperta dalla Procura di Trani e finalizzata a fare chiarezza sulla morte di Alicia Amoruso, la 12enne travolta e uccisa da un pino sradicato dal vento lo scorso 13 aprile. L’inchiesta, aperta per concorso in omicidio colposo, conta cinque indagati.
A Bari un confronto tra istituzioni, università e mondo della formazione. Sabato 16 maggio 2026 presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro – Dipartimento FOR.PSI.COM., si terrà il convegno “Orientamento al futuro: i giovani al centro”, promosso da AIF Associazione Italiana Formatori – Delegazione Puglia, in collaborazione con il Dipartimento FOR.PSI.COM. e con il patrocinio di Regione Puglia e Comune di Bari. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di aprire uno spazio di riflessione e dialogo sul tema dell’orientamento dei giovani in un contesto sociale caratterizzato da crescente complessità, instabilità e trasformazioni rapide, che incidono profondamente sui percorsi di vita, sulle scelte e sulle prospettive future delle nuove generazioni. Al centro del convegno, il tema della crisi dell’alleanza educativa tra scuola, famiglia e società, e la necessità di ripensare modelli e strumenti di accompagnamento all’orientamento, capaci di integrare dimensioni cognitive, emotive e relazionali. Il programma prevede interventi di esponenti del mondo accademico, istituzionale e professionale, tra cui docenti universitari, dirigenti scolastici ed esperti del settore, con momenti di approfondimento teorico, testimonianze e confronto partecipato. “L’orientamento non può più essere considerato un evento isolato – dichiara Rita Monopoli presidente AIF Puglia – ma un processo continuo di accompagnamento alla costruzione del sé e del proprio progetto di vita. È necessario restituire centralità all’ascolto e alla comprensione dei giovani, per aiutarli a orientarsi tra possibilità e incertezza”. Il convegno si propone inoltre come occasione per promuovere una comunità di pratiche tra professionisti dell’educazione, della formazione e delle istituzioni, favorendo sinergie e nuove progettualità sul territorio. La partecipazione è gratuita fino ad esaurimento posti. Dettagli evento Data: sabato 16 maggio 2026 Orario: ore 8:00/13:00 Sede: Università degli Studi di Bari Aldo Moro – Dipartimento FOR.PSI.COM., Palazzo Chiaia-Napolitano Per informazioni: AIF Associazione Italiana Formatori – Delegazione Puglia [email protected] (+39 3497226725)
Il loro arrivo a Orsara è previsto nella serata di oggi. Sono partiti da Torino il 26 aprile, in bicicletta, e arriveranno a Orsara di Puglia per partecipare alle celebrazioni dell’8 maggio, giorno consacrato all’apparizione di San Michele, patrono del borgo. Loro sono tre amici amanti delle due ruote, tutti residenti in Piemonte: Gianluigi Ariano, 66enne di Alba, Nico Colaprico, 56enne originario di Orsara di Puglia, e Michele Leccese, 63enne originario di Rodi Garganico. Una volta arrivati a destinazione, avranno percorso oltre 1000 chilometri. “Io e Gianluigi questa esperienza l’abbiamo fatta già 10 anni fa – racconta Colaprico -. Arrivammo a Foggia, davanti allo Stadio Zaccheria, il 12 giugno, giorno della finale playoff tra i satanelli e il Pisa. Nelle scorse settimane, ricordando quei giorni, Gianluigi ha insistito tanto per ripetere l’avventura, alla fine abbiamo convito anche Michele a essere dei nostri”. Il loro arrivo a Orsara è previsto nella serata di oggi, mercoledì 6 maggio. Giovedì 7 maggio, alle 11.30, saranno accolti in Municipio dal sindaco Mario Simonelli e dall’assessore all’Ambiente Leonardo Acquaviva. Venerdì 8 maggio, i tre amici ciclisti parteciperanno alle celebrazioni e alla processione di San Michele. Il giorno dopo, saranno di nuovo in sella: raggiungeranno prima Monte Sant’Angelo, per visitare la Basilica di San Michele Arcangelo, poi proseguiranno per Rodi Garganico. Il sindaco di Orsara di Puglia, Mario Simonelli, ha detto: “Questa è davvero una bella storia. Sono felice di accogliere Nico, Gianluigi e Michele. A Orsara di Puglia avranno modo di ristorarsi per bene dopo tutte quelle fatiche, la nostra cucina è saporita e a km zero. Non è un caso se siamo Cittaslow e Bandiera Arancione del Touring Club Italiano”.
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 320g tubettini rigati 1 polpo medio 300g patate 30 g salame 1 spicchio aglio 1 costa sedano 1 scorza
La ricetta a Mattino Norba ingredienti 4 cespi di indivia 3 arance 6 gherigli di noci 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 peperoncino 1
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 400g di fragole 20g succo di limone 30 g acqua 30 g destrosio 40 g glucosio 70 g zucchero
L’iniziativa rigenera 4 ettari di terreno colpiti dal batterio in agro di Calimera. L’evento si è svolto a Lecce, organizzato da ITS Academy Mobilità Più
L’ANNIVERSARIO Intanto oggi siamo in piazza Sarpi dove potete lasciare i vostri messaggi e le vostre segnalazioni Questo pomeriggio torna l’appuntamento con Telenorba in città
Devono ora rispondere in concorso di rapina pluriaggravata e di ricettazione di due vetture Due giovani di 32 e 27 anni, originari di San Severo
LE CELEBRAZIONI In diretta su Telenorba a partire dalle 20.15 A Bari si entra nel vivo della festa di San Nicola. Ieri pomeriggio, è andata
Colpita la filiale della Banca del Mezzogiorno Ennesimo assalto con l’esplosivo ad un bancomat nella notte appena trascorsa. I malviventi hanno preso di mira la
Salentini alla fase nazionale playoff Casarano inarrestabile: vince 5 – 1 a Cosenza e si qualifica per la fase nazionale dei playoff. Nonostante l’iniziale vantaggio
L’arcivescovo di Bari-Bitonto rivolgendosi direttamente ai criminali, dice: “Bari non vi appartiene, Bari è di quanti amano e si identificano in San Nicola” “Nel nome
Undici sono stati arrestati per l’omicidio di Lello Capriati. Tre ventenni invece, Dylan Capriati, Aldo Lagioia e Nicola Morelli, sono stati fermati per l’omicidio di
Manca pochissimo al via della stagione, ma a Gallipoli la cartolina del Salento appare ancora sbiadita e incerta a causa dell’erosione e degli alberi pericolanti
Questa sera il secondo turno degli spareggi Casarano in estasi sportiva. Squadra e tifosi si muovono in simbiosi. E anche in assenza di una delle
IL DOSSIER La Fondazione Megamark mette in palio 300 mila euro: 361 le candidature per sostenere il terzo settore La quattordicesima edizione di ‘Orizzonti solidali’
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 200 gr di pasta lunga Olio evo Aglio Peperoncino; Mentuccia; Pecorino grattugiato
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 100gr di macinato di pollo o tacchino Olio evo Farina di mais o pane grattugiato 1 pomodoro Prosciutto cotto
La ricetta a Mattino Norba Ingredienti 8 savoiradi 120 gr di fragole 50 gr di succo di limone 30 gr di zucchero a velo Per
L’attività dei militari si inserisce nell’ambito dell’inchiesta aperta dalla Procura di Trani Sono in corso da parte dei carabinieri perquisizioni nella sede di una impresa
A Bari un confronto tra istituzioni, università e mondo della formazione Sabato 16 maggio 2026 presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro – Dipartimento
IL VIAGGIO Il loro arrivo a Orsara è previsto nella serata di oggi Sono partiti da Torino il 26 aprile, in bicicletta, e arriveranno a
