La ricetta a Mattino Norba
Scopri come prepare i cavatelli con crema di patate allo zafferano. La ricetta a Mattino Norba:
Ingredienti (4 persone)
400 g cavatelli freschi
400 g patate
1 bustina di zafferano
150 g stracciatella
50 g rucola fresca
30 g mandorle pelate
1/2 cipolla bianca
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Acqua o brodo vegetale q.b.
Basilico fresco
