La ricetta a Mattino Norba
Una ricetta super gustosa e facile da replicare a casa quella di oggi. Ecco come preparare il cuore morbido di carciofo arrosto. La ricetta è di Vito Rizzi.
Ingredienti
4 carciofi
4 uova
Per la fonduta
200gr di pecorino
100gr di panna fresca
