Un primo piatto semplice e veloce
Se hai poche idee per il pranzo, ecco una soluzione buona e veloce. Oggi a Mattino Norba prepariamo la pasta con melanzana, pomodori secchi e ricotta.
320 gr pasta
1 melanzana
5/6 pomodori secchi
basilico
peperoncino (facoltativo)
1 spicchio di aglio
olio evo
ricotta salata grattugiata
