Cous cous alle verdure

La ricetta a Mattino Norba

Ingredienti

Cous cous 250g

Fondo vegetale 250ml

Sale e pepe q.b

1 melanzana

1 zucchina

2 pomodori insalatari

1 cipolla di tropea

1 spicchio d’aglio

Olio evo q.b

Curcuma q.b

Basilico q.b