La ricetta a Mattino Norba
Ingredienti
Per il cremoso :
125g latte
125 g panna
50 g tuorlo
25 g zucchero
125 g cioccolato fondente
Per le ciliegie
150 g ciliegie denocciolate
10 g zucchero
una grattata di limone
Per il crumble alla mandorla
60 g farina
60 g burro freddo
60 g zucchero
40 g mandorle frullate
15 g cacao
Per decorazione foglie di menta
