Zucchina in incognito

La ricetta a Mattino Norba

Ecco la ricetta:

600 gr zucchine
350gr robiola
150gr prosciutto cotto affumicato
80 gr formaggio grattugiato
6 uova
40 gr fecola
100 gr mandorle
erbe aromatiche
olio per friggere
olio evo-sale-pepe