La ricetta a Mattino Norba
Sei curiosa di scoprire come preparare il babka? Si tratta di una treccia di pasta lievitata di origine polacca. Il suo aspetto scenografico è perfetto per compleanni o occasioni importanti. Qui di seguito gli ingredienti:
500 gr farina Manitoba
120 zucchero grezzo
1 lievito do birra
50 ml olio di semi
200/ 250 latte di soia
Frutta secca tritata
1 nocciolata vegan
Latte vegetale per spennellare
Per la gelatina
40 gr zucchero
50 ml acqua
1 cucchiaio di amido
