La ricetta a Mattino Norba
A Mattino Norba lo chef Giovanni Marseglia prepara i saltimbocca di pollo. Ecco gli ingredienti:
Ingredienti
4 fettine di pollo
Fesa di tacchino
Formaggio grattugiato
Pangrattato e farina
Salvia
Olio evo
Sale e pepe
Vino bianco
