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Seconda ricetta del giorno nella cucina di Mattino Norba: insieme allo chef Giovanni Marseglia prepariamo le frittelle di zucchine. Se non sai come usare in maniera sfiziosa le zucchine, questo è il piatto che fa per te. Scopri ingredienti e procedimento.
Ingredienti
2 zucchine
2 uova
formaggio grattugiato
30 gr. di pecorino
100 gr. di farina 00
menta
sale, pepe
olio di semi
mayonese
aneto o erba cipollina
zest di limone
Procedimento
Se vuoi sapere come preparare questo piatto, seguici su Telenorba. Siamo in diretta a partire dalle 8 sul canale 10 e su questo sito nella sezione live. Al termine puoi recuperare il video qui di seguito.
