Dopo l’aumento dei casi di epatite A in Campania, cresce la preoccupazione tra i consumatori e calano le vendite dei frutti di mare. Dopo l’aumento dei casi di epatite A registrato in Campania – con oltre 150 contagi segnalati nelle ultime settimane – cresce la preoccupazione tra i consumatori e, di conseguenza, anche le difficoltà per il settore ittico. In alcune pescherie di Napoli si parla addirittura di un crollo delle vendite dei frutti di mare fino all’80%. Ma qual è la situazione in Puglia? I controlli funzionano? E quanto è giusto parlare di allarme? Siamo andati a verificarlo direttamente in uno dei punti chiave della filiera: un centro di depurazione mitili a Torre Canne, marina di Fasano. Intervista alla Dr.ssa Marinetta Latorre (Mare Gioioso), Giuseppe Balestrieri (Pescheria Nautilus Ostuni)
Dopo l’aumento dei casi di epatite A in Campania, cresce la preoccupazione tra i consumatori e calano le vendite dei frutti di mare Dopo l’aumento dei
