cucina francese

Scopri ingredienti e procedimento per questo dolce gustoso Per questo sabato Marco Pascazio prepara a Mattino Norba Weekend l’eclair con cioccolato e panna. Un trionfo di gusti e sapori in un dolce classico della cucina francese. Sei pronta a scoprire come prepararlo a casa tua? Ecco qui tutto quello che ti serve! Che cos’è l’eclair L’eclair, come detto, è un classico dolce francese, ma è conosciuto in tutto il mondo. Sicuramente lo hai già visto: ha una forma allungata ed è ripieno di cioccolato e panna. È ideale da gustare a fine pasto: con pochi ingredienti potrai portare in tavola tutto il gusto della Francia! Ingredienti Per l’impasto:500 ml. di acqua10 gr. di zuechero240 gr. di burro5 gr. di sale375 gr. di farina500 ml. uova pastorizzate Per la farcitura:crema al cioccolato500 ml di panna100 gr. di zuccheroPer la decorazione:200 gr. di cioccolato fondente Procedimento Hai tutti gli ingredienti? Benissimo! Ora è tempo di tornare in cucina e preparare tutto. Siamo in diretta su Telenorba e norbaonline.it Seguici anche sui social! A fine diretta troverai qui di seguito il video.