Lo chef Giovanni Marseglia propone per oggi un dolce con fragole, crema, panna e non solo
Concludiamo le 3 ricette del giorno con lo chef Giovanni Marseglia che ci prepara emozioni alla fragola. Si tratta di un dolce davvero unico che unisce diversi ingredienti. Scoprili qui e preparati a incantare i tuoi commensali!
Ingredienti
Per la chantily alla fragola:
150 gr. di panna
15 pr usa col valo
200 gr. di panna
100 gr. di fragole
45 gr. di zucchero
4 gr. di gelatina
Per il crumble:
40 gr. di farina di mandorle
40 gr. di farina 00
30 gr. di zucchero
20 gr. di olio
10 gr. di acqua
Procedimento
Segui la preparazione di questo dolce in diretta durante Mattino Norba. Al termine potrai recuperare il video qui di seguito. A domani con altre 3 gustosissime ricette!
