La ricetta a Mattino Norba
Ingredienti (8 persone)
250 g di biscotti al cacao
120 g di burro fuso
500 g di formaggio spalmabile
250 ml di panna fresca
150 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero a velo
8 g di gelatina in fogli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 pere mature
80 g di zucchero
20 g di burro
1 cucchiaio di miele
80 ml di acqua
6 g di gelatina in fogli
