La ricetta a Mattino Norba
Oggi nella cucina di Mattino Norba lo chef Giovanni Marseglia prepara la lasegnetta di finocchi. Qui di seguito gli ingredienti:
Ingredienti
4 finocchi
Mozzarella
Formaggio grattugiato
Olio evo
Sale epepe
Pane grattato
200gr di besciamella
150 gr di gorgonzola
40 ml di latte
